安藤醸造 寒こうじ 350g 2個セット 送料込み 秋田 お取り寄せ グルメ 501001-2
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5.0
2023年11月19日 19:58
tks********さん
塩麹と違うまろやかさが気に入ってます
3週間前角館に旅行に行った時安藤商店の 店頭のキューリの漬物を試食。とっても美味しく、購入しました。こちらの欄から買えるのを偶然知りました。焼魚にも使っています。 写真はイワシ。薄く塗って2日間冷蔵庫へ。 糊みたいなのでほとんで水気でません。 お店の値段と変わらなく買えるので思い切りつかえます
5.0
2023年10月27日 17:50
yas********さん
秋田県に旅行へ行っとき安藤譲造のお店で…
秋田県に旅行へ行っとき安藤譲造のお店で寒麹に出会いました。 お店の方がこれを使った胡瓜の漬物をだしてくれて口当たりがよく とっても美味しかったので かってきました。 小さいサイズをかったのですぐなくなってしまって後悔しました。 ネットで探していたら、現地で買った値段とそんなに変わり無く送料もかからず 早速2セットかいました。
5.0
2021年07月12日 12:48
tos********さん
スーパーで売っている塩麹の方が安さでは…
スーパーで売っている塩麹の方が安さでは… スーパーで売っている塩麹の方が安さでは勝りますが、美味しさではこの寒こうじには勝てません!野菜も魚も肉も漬けて良し!この時期サラダを食べることが多いですが、これでドレッシングを作ると市販のは使う気になれません。
5.0
2020年12月10日 13:55
yjy********さん
今回初めて購入してみました。お肉や魚に…
今回初めて購入してみました。お肉や魚に使ってみてますがお肉は柔らかくしてくれて味も丁度よく美味しくできます。炒め物にも使えるので重宝しています。 漬け物にも良いかと思うのですがこれからです。いろんな料理に使えるので頼んで良かったです。
5.0
2023年08月26日 18:37
kir********さん
やはり、寒こうじが一番!
お土産で以前いただきました。なくなったので他のを使い始めましたが、やはり寒こうじには勝てず。 で、探していたら使いやすいサイズが二つで1000円ぐらいで値段的にもうれしかったので購入。すぐに届きました。
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時間を置いてからやり直してください。
●味噌屋ならではの麹のうまさが自慢です。
食材にまぶし、一晩ねかせるだけで、どなたも失敗なく上手に漬けることができます。
野菜や肉・魚にまぶし、一晩置くだけでおいしい麹漬けが出来上がります。
●【セット内容】寒こうじ350g×2
原材料:米(仙北市産)、食塩、砂糖
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