オランジェットを作る為お取り寄せした。実は他社で取り寄せした物の溶け具合が悪く　こちらのチョコを取り寄せた。テンパリングのやり方も同封されており　綺麗に溶け　オレンジピールに綺麗につき　とても満足している

ダークチョコを購入。残念ながらブルーム状態だったので、評価をもっと低くしようか悩みました。 ただ、ショップさんは、涼しくなって来た１０月中旬以降の発送にもかかわらず、きちんとクール便で発送してくれていた事、A4の用紙４枚にもわたる詳しいテンパリングの説明書を添えてくれていた事などから、ショップのミスというより、コロナ禍の猛暑の輸入中に起こってしまったのかもしれない…と考え、この評価としました。 もう一つの最大の理由は、ブルーム状態の為、そのまま頂くと、舌触りは良いとは言えないのですが、味は本当に美味しいんです。 カカオ本来の味と香りが強く、甘さと苦さのバランスも丁度良く、薄さや大きさ的にも理想的なチョコレートです。 テンパリングして、お菓子作りをされる方なら、何の問題も無くなるので、お薦めです。 私はそのまま頂くつもりですが、本来の状態の物を是非とも食べてみたいので、こちらが無くなったら、再チャレンジで、もう一度購入してみたいと思っている程、味は好みです。

有機栽培のチョコレートを探しており、カカオ ダーク74%を購入しました。他店でも食べたことはありますが、苦味もありますが、しつこくないあっさりしたコクのある美味しいチョコレートでした！タブレットの薄さもちょうど良く、100円玉くらいの大きさでした。私はデーツや干し柿、レーズンやナッツと一緒に3枚くらいのチョコレートタブレットを食べていますが、少量で満足します。まだまだ日本でも農薬は多く、添加物も多い食品が沢山ありますがみんなが少しづつ食事に取り入れて、オーガニックな国を目指せばもっともっと沢山の場所で購入出来、安心安全な食事が出来ることと思います。またそんな未来になれば良いなと思い、微力ながら私は買い物の8割を有機栽培の物を取り入れることを目標にしています。良いチョコレートを作ってくださり、感謝いたします。ありがとうございました。幸せです！

ダークチョコレート１㎏のリピ購入です。 心の狭い私は、レビューで絶賛すると購入者が増え、品切れ状態で欲しい時に購入出来なくなるかも…と頭によぎってしまいましたが、それでも星５個を差し上げたい！と思わせる、今年買って良かった商品ベスト３入りの商品なのです。 今までは、スーパーで購入出来る高カカオチョコを食べていましたが、不味いと思った事はありませんでした。 ところがカカオ９０%近い商品でも、こちらを頂いた後に食べると、混ぜ物が多く、カカオ率も低く感じられます。 オーガニックって凄い…。 以前にも書いた通り、甘さや、大きさ薄さといった形状、どれを取っても私には食べやすく、チョコレートって美味しい！と思わせる商品です。

混ぜ物がないチョコレートを探していたら、こちらにたどり着きました。 チョコレートは好きですが、甘すぎたりくどすぎたりと、おいしいものがなかなかない中、こちらのチョコレートは濁りのない味が気に入りました。 もう何回もリピートして、私の好みはダーク74%が一番とたどり着きました。 ミルクもヴィーガンも、ホワイトもおいしいのですが、カカオの苦みを味わいたい私にはカカオ感がいまひとつでした。 こちらの88%は「チョコレート」というよりは「カカオ」というべき味でしょう。私としては濃かったです。でも味はとてもおいしいです。

今までに購入したオーガニック・ダークチョコレートの中では、 最高に気に入りました。 カカオ74パーセントのダークチョコで、薄いタブレット型で食べやすく、 常備しているナッツ類と一緒に頂けますので、手間いらずで嬉しいです。 今まで外国のナッツ入りオーガニックチョコレートを購入していましたが、 ナッツが酸化している感じなのを妥協していましたが、 これからは、このチョコレートに変えることにします。 乳化剤や、香料が入っていないのは素晴らしいですね。 有り難うございます。

ひとつきに一回の頻度で注文しています。 元々は国産のビターチョコを食べていましたが、このオーガニックチョコを食べてからは一切受け付けなくなりました。 食後に残るねばつき感が気持ち悪くて。 こちらは本当に美味しいです。 カカオ74が私にはベスト！ それ以上はやはり苦味の方が勝ってしまうと思います。 基本的には朝昼晩に８こ位食べてます。 その他の甘いものは控えてます。 夏場はやはり冷蔵庫に入れないと溶けてしまいます。

大豆製品アレルギーが私にはありまして（豆腐駄目、豆乳駄目、きな粉アカン…）、初めて購入して口にした時その美味しさに目をかっ開いたのを覚えています。品質＝お値段な事もありまして中々頼めない時もありましたが（ 汗）、チョコレート星人としてこの１年もの凄く助けて頂き筆舌に尽くしがたい感謝しかありません。これからも懐具合を見ながらの注文になりますがどうぞ宜しくお願い致します。美味〜 〜い♡♡♡♡♡

初めての購入です。他社と比べて割高ですが、材料にこだわっておられるようなのでこちらを選びました。甘すぎず、苦味も少なく、食べた後の胸焼けや不快感も残りません。ナッツ類と一緒に食べると最高に美味しいですね。今回はビターでしたが、ミルク入りのマイルドの方も是非食べてみたいと思いました。1kgサイズを注文しましたが、ボリュームも十分です。製菓材料用ではなく、日々のおやつとして楽しんでいます。

レーズンバタークリーム用にホワイトを購入しました。発送も早く注文後、翌々日に到着しました。 オーガニックで安心、クーベルチュールの滑らかな口当たりでとてもミルキーなコクのあるチョコレートです。 そのままでもバクバク食べてしまうので、高カカオのブラックも購入しようと思います。 早速クリームを作って焼き立てのシナモンクッキーにラム漬けレーズンを乗せて美味しく頂きました。