どんなに切れる包丁でも、何ヶ月が使用して
いると切れあじも悪くなります。
野菜が切りづらくなったりもします。そこで
トマトを薄く切ろうと思っても、潰れてしまうこともよくあります。
何回か、変え変えた包丁も全て切れにくく
なってしまったので、数秒で蘇ると言う
シャプナー包丁研ぎ器を購入する事にしました。
今までに、この様な包丁研ぎ器を使ったことがありませんでした。
これは、便利だと思います。
若い方から、年配の私達には、簡単に使用できるのでかなり楽に研げるのでは、ないのかなあ
と思います。
非常に使いやすいのに感激です。

今まで砥石を使って包丁を研いでいました。
レビューを見て、楽そうで切れ味が悪いなぁって思った時に研げるのも魅力だと思い購入しました。
届いた時、非常にコンパクトで置き場所に困らないのと、左右の利き手でも使える！かつ、ハサミも研げるなんて、嬉しい限りです！
包丁用には3種類の荒砥、中砥、仕上げが有り、3･4回包丁をスライドするだけでだいぶ切れ味が変わります。
野菜包丁だとトマトが潰れず力を入れなくてもスッと切れるんです！感動しました！
出刃包丁は5回程スライドさせたら、鯛の骨もストン！と切れて、これまた感動です。
キッチンバサミも切れ味悪くて買い替え時かなぁと思っていたのですが、ハサミ用の砥石もあり、研いだ後はスーッて切れるように戻りました！
便利で、ハサミも研げるので大満足です！

砥石を持っていますが、上手く使いこなせず、全く切れない包丁を使っていました。包丁を買い替えてもやがて切れ味は鈍るので、いつも薬味のネギがきれいに切れずに、繋がったままでした。簡単な研ぎ器もいくつか試しましたが、大した効果もなく、包丁の切れ味は諦めていました。この商品もまた同じかなと思いましたが、皆さんのレビューを見てもしかしたら良いかも、と微かな希望を懐いて注文してみました。結果は大正解でした。たった3回石の間を通しただけで、切れ味が戻りました。物凄い切れ味ではありませんが、薬味のネギかスパスパ切れて、繋がったりすることはありません。それだけでも爽快です。毎日の料理に十分な切れ味です。お陰さまで料理が楽しくなりました。お安く購入出来、本当にありがとうございました。

コロナ禍になって料理が趣味になり毎日行うようになったよですが、長年使っていた包丁の切れ味が悪くなってきて困っていました。今まで一度も包丁を研いだことがないので、どういった研ぎ器を使えばよいかわかりませんでしたが、とりあえずこちらの商品が手頃な価格なので、そんなに期待もせずに購入して軽く研いでみました。すると驚くほど切れ味が復活しました。今までニンジンやキュウリなど野菜をスライスしても一番下まで切れないから全部ひっついてきていたのが一つ一つしっかり切れて包丁から離れてくれるようになりました。トマトも断面が綺麗に切れるし、リンゴも薄く切れるようになったので飾り切りをして遊んでしまうほどでした。

普段は砥石にて包丁砥ぎを行っておりましたが、今回、クーポンの利用で包丁砥ぎシャープナーがかなりお安く購入できるので購入しました。荒砥、中砥、仕上げ砥までついており大変便利なもので、さっそくいつも使わない包丁でこのシャープナーを試し砥したところ、大変切れ味もよくなり新聞紙で試し切りをすると抵抗なく綺麗に切れ大変驚いております。こんなに簡単に切れるようになるのならもっと早く購入すればよかったと思いました。ただ、仕方ないのですが砥石で研ぐよりも切れ味が結構早く落ちてしまいます。すぐに包丁を利用したい方にはもってこいだと思います。