『カプレオ』は溶剤を使わずに圧搾抽出した高品質なココナッツオイルから、
その成分であるカプリン酸及びカプリル酸を中心に独自の蒸留技術にて抽出したオイルです。
ココナッツオイルは24℃以下で固まる脂肪酸と固まらない脂肪酸があります。
MCTオイルは固まりにくい脂肪酸を抽出しています。
カプレオ 中鎖脂肪酸オイル
カプレオの主な成分であるカプリン酸、カプリル酸は中鎖脂肪酸
(Medium Chain Triglycerides:MCT)です。
中鎖脂肪酸はその分子の長さに応じて短鎖脂肪酸、
中鎖脂肪酸、長鎖脂肪酸に分類されます。
中鎖脂肪酸の長さはそれを構成する炭素の鎖の長さで決まります。
その中で、6個から12個までの脂肪酸を指します。
C6からC12までが中鎖脂肪酸です。
固まらないから料理の幅が広がります。
加熱はNG です。
名称:食用油
原材料名:中鎖脂肪酸油
内容量:270g
原産国:フィリピン共和国
販売者:生活科学研究会
価格 9,990円 (税込)
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5.0
2019年01月18日 16:16
kzh*****さん
レシピ付も付いていてマヨネーズ作りたく…
レシピ付も付いていてマヨネーズ作りたくなりました。 良い卵、良いアブラのマヨネーズ、最高です。カプレオは癖がなく、取り入れ安いアブラで安心して使えますし、ポイントで買えて良かったです。
5.0
2020年12月05日 13:30
dhk*****さん
クセがなく、美味しい
こちらは、もう2年以上使用している商品です。クセがないので、サラダにコーヒーに、味噌汁に何でも合います。年配の父には、手軽なエネルギー源として、重宝しています。
5.0
2018年11月07日 10:14
dhk*****さん
友人から勧められて、この商品を知りまし…
友人から勧められて、この商品を知りました。友人に注文してもよいのですが、送料込みで値段も変わらず、早く自宅に届くので、利用しています。 品質も良さそうです。
5.0
2019年06月23日 23:57
dhk*****さん
リピートして買っています。毎日のコーヒ…
リピートして買っています。毎日のコーヒーや味噌汁に入れたり、ドレッシングを作ったりしています。欠かせない商品になっています。
5.0
2020年06月08日 00:00
dhk*****さん
いつも美味しくいただいています。みそ汁…
いつも美味しくいただいています。みそ汁、コーヒー、サラダ、などなどクセがないので、使いやすいです。
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