コーヒー豆 200g ホンジュラスエルサウセパカス

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■味の特徴
焙煎度合い：中深煎り
ベリー、アプリコット、赤ぶどう、すっきりとした後口

■農園情報
国　名：ホンジュラス
地　域：サンタバーバラ
農園名：エルサウセ
生産者 : Franklin Adonis Madrid Villanueva
標　高 : 1,500〜1,600m
品　種 : パカス
処　理 : アナエロビックウォッシュド

■農園紹介
このエルサウセ農園はサンタバーバラ地区のスペシャルティコーヒーの素晴らしさを広め、牽引してきた農園の一つであり、カップオブエクセレンスにも初期から近年までずっと入賞し続けており、当店とは2007年からのお付き合いです。
エルサウセ農園は現在親子３代で協力してコーヒー作りに携わっています。
農園はコーヒーの木は十分な間隔がとられ、木々が気持ちよく育っています。除草剤や殺虫剤は使用していないため、土壌は健康で有益な微生物が豊富に含まれています。
乾燥は数年前に新設した乾燥室で行われており、3段の乾燥棚で乾燥度合いが徹底的に管理されています。

商品カテゴリ	specialty coffee カフェタイムシングルオリジン（ストレート豆) 食品ドリンク、水、お酒コーヒーコーヒー豆
商品コード	Honduras-200