コーヒー豆 100g エチオピアイルガチェフェガルガリグティティフリーウォッシュド

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※精製処理がナチュラルからフリーウォッシュドに切り替わりました。（2026/3/28）
■味の特徴
焙煎度合い：浅煎り
フローラル、ハニーレモン、ピーチ、はちみつのような甘さ

■農園情報
地　域　　: イルガチェフェ、ゲデブ町
農園名　　：Gargari Gutity
生産責任者：ビルハム・ゲダ
生産者　　 : 複数の小規模農家
標　高　　: 1,983m
品　種　　: 74110（エチオピア在来原種）
精製方法　: ナチュラル

■生産地の紹介
エチオピアの有名なイルガチェフェ地区、ゲデブという町の1ヘクタール以下の小規模生産者たちのコーヒーです。
この農園のコーヒーは品質がとても高く、個性豊かな風味が特徴ですが、近年では気候変動や温暖化の脅威にさらされています。また温暖化によりコーヒーの害虫であるコーヒーベリーボーラーが生息しやすい環境にもなっています。
持続可能は農業の継続のために生産者は農業技師と協力し、新たな環境保護プロジェクトを立ち上げています。古い木を取り除き、より持続可能な品種に植え替えるといったプロジェクトです。また、絶え間なく変化する市場に対応するため、様々な組織を通して日々努力しています。

商品カテゴリ	specialty coffee カフェタイムシングルオリジン（ストレート豆) 食品ドリンク、水、お酒コーヒーコーヒー豆
商品コード	Ethiopia-100g