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アルプスの標高3000mで採取した自然からのピュアな野生酵母菌を使用。 粉はカナディアンホワイト、ファーストクラスの強力粉や、幻の小麦と言われる「小粋」粉。 素焚糖、フランス産ゲランドの塩、北海道産四つ葉無塩バターなどのこだわりの素材で、予約を頂いてから1本1本を丁寧に焼き上げてお届けするくわぱん自信の野生酵母パンです。

野生酵母パン

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