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酒と特産品 酒の小屋 桑原商店 ロゴ

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産地から鮮度抜群の状態で直送いたします

山菜こしあぶらは、タラの芽の兄弟分。たらの木と違いこしあぶらの木はトゲがなく大きな木を見つけると量的にもとれるかも・・・
味わいと食感はたらの芽よりこしあぶらの方がやわらかい。見た目もコシアブラ方がたらの芽よりもとてもきれい

雪国の天然の山菜山こしあぶらは最近人気上昇中です。
小料理屋さんからの問い合わせもとても多く入ります。

<当地、コシアブラの山菜料理>
・天ぷら(圧倒的人気)
・胡麻和え

その他応用してみてください。

送料(60サイズ(クール便)参照)

天然山菜こしあぶら!鮮度抜群朝採り発送!大人気の山菜です

コシアブラ 山菜 こしあぶら 70g前後(山菜こしあぶら採りたて発送)4/中旬頃〜 

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  • 5.0

    2019年08月10日 21:58

    lbm*****さん

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    大きさ

    小さめ

    少し小さめ

    普通

    少し大きめ

    大きめ

    美味しかったです!

    長野出身の知人から分けてもらい初めて知った「コシアブラ」。もっと食べたくてネットを調べたらこちらのお店がヒットしました。 シーズンオフ直前の注文なので、サイズが大きめなことは想定していたので問題ありませんでした。 むしろ、サイズが大きめなのに柔らかく美味しかったです。これだけの質と量の山菜を採るのは大変だったと思います。家族で連日天ぷらにして有り難くご馳走になりました。 次回のシーズンにも是非注文したいので、大変だと思いますがまた宜しくお願いします。

  • 5.0

    2013年05月05日 22:17

    r_c*****さん

    香り高い山菜

    美味しいのは知ってますが,九州では標高の高い山にいかないと採れないため,なかなか採りにいけません。 コシアブラの特徴は香り高さ,てんぷらにして最高の味です。 九州では手に入らない貴重なものを,おいしくいただきました。 これも家族みんな大喜びでした。 来年もリピートしようと思います。

  • 5.0

    2019年05月21日 10:59

    czy*****さん

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    こちらの店舗の利用は、初めてでしたが、…

    こちらの店舗の利用は、初めてでしたが、グラム売の内容量の目安が、出来て、来季注文の際に勉強になりました。最寄の野菜売場にて、山菜販売に、出会えることが、今季無く。こちらの店舗の、終売前に、ギリギリセーフで、購入出来て良かったです。天ぷらにして美味しく頂きました。

  • 4.0

    2021年04月30日 11:26

    bnz*****さん

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    サイズは小さいのは天ぷらで。茎の長いの…

    サイズは小さいのは天ぷらで。茎の長いのは熱湯に30秒ほどサッと湯がいてから冷水に。水けを固く絞り細かくきざむ。 適量の塩をまぶす。炊きあがったご飯に混ぜる。こしあぶらの香りをたのしんで食べてみて下さい。

  • 5.0

    2017年06月16日 16:18

    rik*****さん

    コシアブラは味初めて食べました。山菜の…

    コシアブラは味初めて食べました。 山菜の王様タラの芽と、女王のコシアブラ、 なるほど、王様と女王の差はかなり、ですね。 タラの芽に比べると、少しくたびれた感がありましたが、 それでも美味しかったです。

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2021年8月
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