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芋焼酎 太(ふとし) 25度 1800ml 限定品 太久保酒造 鹿児島県産

価格 2,703円 (税込)

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商品情報

■太(ふとし) かめ仕込み いも焼酎 1800ml 鹿児島県産 (芋焼酎)
アルコール度数:25度

ご存知幻の焼酎「侍の門」を製造の大久保酒造さんの、限定流通のいも焼酎です。
原料となる芋は鹿児島県大隅半島産のコガネセンガンのみを使用、麹には国産ヒノヒカリ・ゴールド黒麹を使用。


熟練の杜氏によって甕で丁寧に仕込まれている蔵の代表銘柄です。
熟成感漂う仕上がりは、ぜひともロック・水割りで楽しんでいただきたいです。


入荷数量は限定ですので完売の際はご了承ください。

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商品説明





太久保酒造の歴史
太久保酒造の前身は、明治43年創業の久保醸造です。
現在の太久保酒造代表である中山信一氏が経営する中山信商店という会社があり、そこでは年間10,000トンにも及ぶ膨大な量のさつまいもを地元の焼酎メーカーへ出荷しておりました。
自身でも、小さな工場でいいから焼酎造りの原点に戻った、こだわりの製法「かめ仕込み」による本当の芋焼酎を造りたいという思いもあり、久保醸造の先代社長故久保正文氏の協力を得て、平成二年に太久保酒造を設立し、翌年三月かねてからの念願であった、かめ仕込み本格焼酎「華奴」を発売するに至りました。



◆商品詳細
《太久保酒造より》
米は国産のコシヒカリ、麹はゴールドと呼ばれる黒麹を活かし、奄美のある風味によい米麹を作ります。
さつま芋は鹿児島県大隅半島産のコガネセンガンのみを使用。
熟練の杜氏による、かめ仕込。割り水には、志布志城山の御神水の誉れを呼ぶにふさわしい、弦瑞観音元に湧き出る・島津公御光越の際に献上された太守公「御前の水」(志布志記天明三年)を使用した蔵元代表銘柄です。「剛毅木訥は仁に近し」の論語の言葉を座右の銘として正直に丹念に、焼酎造りに精進しております。

麹菌は河内黒麹ゴールドを使用し麹米は国産米を使用し、仕込みは1次が「かめ壷仕込み」、2次は「タンク仕込み」。
原料のさつま芋を厳選し、仕込から蒸留まで厳重な管理のもとで造り上げました。
黒麹仕込の特徴であるさつま芋の芳醇な味わいと香りが存分に楽しめる芋焼酎。

お湯割り
水割り
ストレート
ロック

原材料 さつまいも(黄金千貫)・米麹
アルコール度数 25度
蔵元(所在地) 太久保酒造(鹿児島県)

※ 注意 ※
この商品には、各種法律上の関係で名前入れが出来ません。 ご容赦くださいませ。

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