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スペシャルティ・シングルオリジンコーヒー

コーヒー豆<コスタリカ・アンジェリーナ農園ナチュラル[200g]>

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商品説明

コスタリカ・アンジェリーナ農園ナチュラル

【コスタリカ】
アギレラブラザーズ・アンジェリーナ農園
ビジャサルチ・ナチュラル

コスタリカ・アンジェリーナ農園ナチュラル

コスタリカといえば、スペシャルティコーヒーの世界ではその技術の高さで最も注目されている生産国です。
年中雨の多い熱帯地方では、一般的に水洗式(Washed)の精製方法が一般的です。しかしコスタリカでは、あえてハニー製法やナチュラル製法などの困難で手間のかかる方法を採用することが多いのです。それは、コーヒーに甘みや独特のフレイバーを与えることで、付加価値を高めているためです。
アギレラブラザーズはカップオブエクセレンスにも入賞した経験のある優秀なマイクロミルです。いくつもの農園を持ち、アンジェリーナ農園もその一つです。ゲイシャ、SL-28、ブルボン、ヴィジャサルチなど多種多様な品種を手がけているのも特徴です。ヴィジャサルチとはコスタリカのサルチ村で発見されたブルボンの突然変異品種であり、高所でよく育ち風に強いことが挙げられます。
彼らがナチュラル製法で仕上げたビジャサルチは、何といっても強い甘み!さらに非常にクリーンで透明感のある美しい酸味、クランベリーやストロベリー、レーズンを思わせるフレイバーでロングアフターテイストと、良い言葉しか思いつきません。当店が自信を持ってお勧めいたします。
中米のハニーやナチュラル製法にありがちなことですが、このコーヒーの飲み頃は焙煎後1〜2週間後かと思います。

Processing : Natural
Variety : Villa Sarchi
Altitude : 1,450m
コーヒー豆の挽き売りには対応いたしません。
当店では、新鮮なコーヒー豆をお客様にお届けすることを心がけております。
コーヒー豆を挽く(粉砕する)ことにより、コーヒー豆の酸化・吸湿が促進され、味の劣化を引き起こします。
特に焙煎直後は、コーヒー豆の粉砕による悪影響が大きいため、当店ではコーヒー豆の挽き売りを行わないこととしております。
お客様におかれましては、家庭用のコーヒーミル等により、コーヒーを抽出する直前にコーヒー豆をお挽きすることをお勧めいたします。
また、開封後は速やかに密閉できる容器などに移し替え、冷暗所にて保存してください。
当店のコーヒーは密封袋に脱酸素・脱二酸化炭素剤を封入しているため、未開封であれば長期間風味を損なわずに保存できます。また、これにより袋内の気圧が減少し、あたかも真空パックしたかのようになることがあります。
スペシャルティコーヒーにかける想い

SHOPPING GUIDE
お支払いについて 以下のお支払い方法をご利用いただけます。
・クレジットカード(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners、Yahoo!)
・コンビニ払い

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  送料について 地域や商品によって異なります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
  お問い合わせ先 KURIYA COFFEE ROASTERS

〒989-1503
宮城県柴田郡川崎町川内佐山11-1

TEL:0224-88-9019
受付時間/10:00〜17:00

【定休日】
火曜日・水曜日 なおイベント参加時は臨時休業いたします

 
返品・交換について コーヒー豆の返品は原則お断りしております。
全ての商品を発送前にチェックし、最善を尽くしておりますが、万が一商品の欠陥や不良など当社原因による場合には、返品・交換を受け付けさせていただきます。
商品到着後、7日間以内にお電話ください。
お客様都合による返品・交換は受け付けておりませんので、ご了承ください。
  プライバシーについて お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。
当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。
 
KURIYA COFFEE ROASTERS
(C) 2015 KURIYA COFFEE ROASTERS

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