土佐の気候・風土が育んだ黒毛と褐毛の土佐和牛

土佐黒毛和牛ももしゃぶしゃぶ用　500g

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『和牛』とは、日本在来種の血統を受け継ぐ牛で、黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の４品種のみを指します。

赤身に宿る、芳醇なうまみ
重厚な味わいと食べ応え

大自然の中でのびのび育った
黒毛和牛
黒毛和種
黒毛和牛の特長は、見事なサシ。
とろけるようにやわらかです。
高知県内の農家で28ヶ月齢頃まで飼育され、生産履歴のはっきりした安全な肉として出荷。
土佐の気候・風土と土佐人気質が育てたおおらかで伸びやかな味わいです。