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200ボルトのハイパワーにも対応するプロコレクション。

ドイツ製 フィスラー 084-368-24-100 プロコレクション フライパン24cm

JANコード/ISBNコード:4009209336053

肉や魚などを、表はカリっと中はふっくら焼きつけるのに最適。

価格 18,280円 (税込)

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■サイズ:
口径24cm W47.5×D26×H8cm
■重量: 1.2kg
■容量: 2.5L

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  • 5.0

    2018年09月24日 17:13

    yos*****さん

    プロコレクション最高です

    先に28センチフライパンを買って使ったところ、24センチも欲しくなり、貯まったポイントで買いました。プロコレクションを使うと、もう他の鍋(ビタ○ラフト ウルトラとか)は使えなくなってしまい、鍋類は全てプロコレクションに買い替えました。 焼き物や炒め物の場合、水がコロコロ転がるくらいまで予熱したら一旦火を止めて、濡れ布巾に5秒~10秒乗せて冷やしてから弱火~中火で調理開始すれば、焦げ付かずに思い通りの料理ができます。 最初の頃は、せっかく予熱したのに何故濡れ布巾で冷やす必要があるのか不思議でしたが、やってみたら分かります! それは、フライパンの裏底を冷やす事により、裏底の温度を下げて内側の温度は下げない、これにより弱火~中火料理をする際に全体の温度が均一になるからだと勝手に解釈してます・・ 餃子やオムレツなどもキレイに焼けて、全く焦げ付かないのでスポンジでサッと洗えて、ピカピカになるのでテンション上がります!

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商品説明

■サイズ:
口径24cm W47.5×D26×H8cm
■重量: 1.2kg
■容量: 2.5L

〜 美味しく調理するための徹底構造 〜

プロ級の調理が可能にプロコレクションは、プロのためにプロの手で作られたシリーズ。だから非常に堅牢で高機能なのです。

美味しさを逃さないための秘密
がっしりとしたフタの重さが美味しさの秘訣です。密閉状態の中、熱と蒸気が保たれることにより、素材の持ち味を逃さずに美味しい無水調理・煮込み料理が完成します。

2段階溶接で熱くなりにくい取っ手
ステンレス製の取っ手は2段階スポット溶接という高度な構造を採用することで、熱がつたわりにくく熱くなりにくく仕上げられています。鍋つかみは不要です。
※本体と溶接プレートの間に隙間があり、水が侵入することがありますが、本体の性能に支障はございません。

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店舗情報

くらし屋
〒326-0065
栃木県足利市西砂原後町1141-7
長島商事株式会社内 くらし屋
店長 吉田

営業時間:9:00-17:00 (土日祭日を除く)

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