私は　動物性食品を食べませんので　この大豆ミートミンチタイプは　重宝しています。　そのまま　挽肉同様に使えますので　ありがたいです。乾燥したものを　湯戻しして　使っていましたが　その手間もなく　思い立ったら　すぐに使えるのは　助かりますし　使う頻度が　ふえました。　安全　安心で　挽肉料理が　いつでも食べられるのは　うれしいです。　お値段も　高くなくて　量もほどよくて　たくさん　ストックもしています。こんなに　理想的な　大豆ミートに出会えて　これからも　ずっと　買い続けます。