くじら・鯨肉専門くじら日和
鯨赤肉
日野商店北西太平洋産イワシ鯨赤肉 (胸肉）1級 170g 3992

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日野商店北西太平洋産イワシ鯨赤肉 (胸肉）1級 170g 3992

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商品情報

本品は弊社でじっくりと低温熟成をしているため、旨味が凝縮しドリップが軽減されています。
胸肉は、多少筋が入っておりますが、その部分が旨味となる製品です。
（太い筋等などにつきましては、カットの段階で選別、また出荷時の目視で選別作業を行っております。）

まろやかな口当たりなので、お刺身で食べるのはもちろんのこと、
ユッケやステーキなど調理しても美味しくいただけます。

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