日野商店 北西太平洋産 イワシ鯨 赤肉(小切れ 約2kg詰め) 約170g×12個 3008-12 鯨肉 くじら クジラ お刺身 おさしみ 刺身 生食
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5.0
2023年11月24日 13:13
wb1********さん
初めて食べたクジラアッサリで美味しい
赤肉(小切れ 約2kg詰め)ってのがどう言うものなのかわかりません?画像を見る限りでは普通のクジラなので、どこらへんが小切れになってるのか分からず、とりあえず購入。(量が多くコスパ良い) 商品が届いて食べましたが、どこが小切れかわかりません?クジラって食べたことないので初めての味です。肉自体の旨味はアッサリとした味です。 そんなに臭みはないと思います。チュウブ入の生姜で食べましたがクジラの味よりチューブの生姜が味をだめにしてしまう感じです!そこで天然の生姜を剃って薬味にすると、淡白であっさり!量を食べられます!(醤油の味は好き好きだと思いますが甘口に天然の形の鷹の爪をその醤油の中に剃って入れるとピリッとした味が最高!) クジラは高タンパクとカロリーが少ないと知りました!体に良いと思いこれからも時々 食べようと思います。
5.0
2023年06月12日 21:52
awo********さん
鮮度:非常に良い
大きさ:少し大きめ
解凍は6時間
お刺身用にストックしてます!解凍は24時間がおススメとありましたが、ウチは6時間くらいの半解凍でカットしてます♪切りやすいですし・・無くなったらまたリピートします。
4.0
2024年02月08日 21:25
dkk********さん
鮮度:非常に良い
大きさ:少し大きめ
とても美味しく頂きました。もう少し安く…
とても美味しく頂きました。もう少し安くなれば又購入したいと思います。
4.0
2023年12月29日 14:09
shi********さん
鮮度:良い
大きさ:普通
200gの小分けになっていて解凍するの…
200gの小分けになっていて解凍するのに適度な量で食べやすい
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時間を置いてからやり直してください。
イワシ鯨の赤肉小切れは、コスパも良く、大人気な商品。
低温熟成により旨味が凝縮され、ドリップ(血)が軽減しました。
解凍すると適当な大きさに分かれて、不揃いのため、ご自宅でお召し上がり頂く方にオススメ致します。
お刺身はもちろんのこと、ユッケやステーキなど調理しても美味しくいただけます。
商品カテゴリ
商品コード
3008-12
鯨肉年間個人消費量が全国1位の長崎の地で、創業114年、鯨の食文化を守り伝えています。
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