発売日:2024年11月14日 えんがわ 刺身 寿司ネタ
天然 カラスガレイ えんがわ (200g)お刺身用 からすがれい 鰈 かれい エンガワ 縁側 カレイ 肉厚 炙り ポイント利用
価格
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商品情報
商品のポイント:
◎人気の希少部位、天然カラスガレイのえんがわ
◎ヒラメのえんがわにも匹敵する上質な脂のりが絶品!
◎食べ応えのある幅3cm前後の大型を厳選
◎高たんぱくでお肌に優しいコラーゲンたっぷり♪
◎炙り丼やカルパッチョ、お寿司等アレンジレシピも様々♪
寿司ネタでおなじみのえんがわはヒラメやカレイのヒレを動かす部位で、上質な脂とコリコリとした食感が特徴の希少部位です。なかでもヒラメのえんがわは特に希少性が高い贅沢品として扱われている為、スーパーにはあまり出回らず、業界内で高値で取引されています。今回ご紹介するカラスガレイのえんがわは、そんなヒラメにも匹敵する上質な脂のりとヒラメよりも優しめの歯ごたえが特徴。ヒラメよりもリーズナブルなのに、他のカレイから群を抜いて脂のりが良いことから、お寿司屋さんでも大人気の一品です!
さらに当店では世界中の冷たい海から天然物のみを選りすぐり、その中から幅約3cmの大型サイズのえんがわを厳選しました。
高たんぱくでコラーゲン、ビタミンEなどお肌にも優しい成分が豊富なうえ、上質な脂のりが絶品のカラスガレイのえんがわをご自宅で存分にお楽しみください♪
商品カテゴリ | |
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商品コード | 250047 |
商品レビュー
レビュー動画・画像
動画
画像
項目別評価
鮮度
非常に悪い・悪い・普通・良い・非常に良い
大きさ
小さめ・少し小さめ・普通・少し大きめ・大きめ
レビュー内容(口コミ)
購入して良かったです♬
2024/12/29
鮮度:良い、大きさ:大きめ
今まで回転寿司に行くと(持ち帰りも含め) えんがわを注文しない時は無いという、えんがわ一番好きなネタ人間です(๑¯∇¯๑) でも、最近はえんがわ自体ちっちゃいし お値段は上がるし…(ඉ_ඉ)
年末年始のためにカニをお願いし、初めて『カラスガレイのえんがわ』もお願いしました←ずっとお気に入り♡には入れていたのですが(,,>᎑<,,)
1パックに入っている量が多くてビックリ! 臭みも無く コリコリ食感で脂乗りもちょうど良く ദ്ദി(¯∇¯*) めっちゃ美味しい! 2パック注文して良かった〜という思いと、もっとお願いしておけば良かった〜という思いで心の葛藤が( ̄∀ ̄;)
また是非お願いしたいと存じます✰
追記:解凍方法&切り方次第で、お味が違ってくると思います。
えんがわは回転寿司で毎回頼みますがスー…
2024/11/26
鮮度:良い、大きさ:大きめ
えんがわは回転寿司で毎回頼みますがスーパーなどで見かけたことがなかったので色々頼んでいる甲羅組さんで見て思わず2P購入しました。迅速な対応で届きました。前の晩から冷蔵庫で解凍してドリップが出ると臭いとのことでしたのでピチットシートで水分を取りもみじおろしに青ネギで頂きました。2人なのでたっぶり食べられて大満足です。もう一つが楽しみです。
肉厚で美味しい!
2025/2/11
鮮度:非常に良い、大きさ:大きめ
えんがわが大好きで、家でどうしても炙りえんがわを食べたくて購入しました。
パックには17〜18cm位の肉厚なえんがわ
一口大にカットしてしっかり炙り(どんなに炙っても肉厚なえんがわはジューシーなまま!)
わかめの上に乗せシソとネギを乗せてポン酢で。
写真は一人分これが6回分は入っていました!
次は握りにしてみようと思います。
お正月用に初めて購入しました。お寿司屋…
2025/1/23
お正月用に初めて購入しました。お寿司屋さんで必ず食べるえんがわをウチで食べたいと思って… お寿司屋さんでしか見た事なかったので
切ってあるものだと思ってました。開けてみると長ーいえんがわが何枚か入ってました。切り方がわからなくて…汗…切り方が悪くて 見た目が悪かったのですがご飯にのせて丼にしました。味は美味しかったです。
回転寿司屋で馴染みのえんがわ脂の乗った品
2024/12/22
鮮度:普通、大きさ:普通
リピート購入のえんがわです。
迅速な対応で、前もっての発送情報も的確でまた準備も出来ました。
家族が好きなえんがわですので、いつも楽しみで到着を待っております。
回転寿司屋さんでお馴染みのえんがわと同じく脂の乗った美味しい品で楽しんでおります。
エンガワ美味しい!!
2024/11/30
鮮度:良い、大きさ:大きめ
本命はウニの購入でしたが、ついで買いでこちらの商品を購入しました。思いの外、美味しかった。実はコリコリしていて、普通のお寿司屋さんで提供されるレベル。また利用させて頂きます。
脂っぽさはありますが、ワサビ醤油で酒の…
2025/2/19
鮮度:良い、大きさ:少し大きめ
脂っぽさはありますが、ワサビ醤油で酒のつまみには充分です。回る寿司屋さんのちょっと脂多いくらいです。大きさと量も結構あるし天然の縁側とは違いますが、悪くはないと思います。
美味しいです
2025/2/2
鮮度:良い
エンガワを食べたいけど中々スーパーに売っていないのでこちらの口コミが良かったので購入してみました。厚みもあり脂がのっていて美味しかったです。また、リピしたいと思います。
トロットロッのエンガワw
2025/3/9
鮮度:非常に良い
トロットロッのエンガワw 解凍から、お刺身でもイケルが、あえてホットプレートで少し焼き目を付けて塩で美味でした。次はバター焼きも良いかな(^_^)w
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