鰻と言えば「蒲焼き」「白焼き」をよく頼みますが、私は肝焼きも必ず頼みます。
香ばしくてほろ苦くて大好きです。
真空パックされていますが、香ばしさもほろ苦さもありとても美味しいです。
鰻のタレと山椒も付いているので串から肝を外した物と遜色ありません。
リピート間違いなしです。

鰻が大好きで、タイミングがあれば何かと人にたかったりして（…お金はあまりないので…）
それなりに食しています。先月怪我で入院し、
退院後何か安い滋養食はないかと探していましたが、こちらの商品を見つけ、値段、ボリューム、見た目にひかれ、3袋試しに買ってみました。
お好きな方はお分かりだと思いますが、スーパーとかの鰻肝はリーズナブルですが、ぐちゃぐちゃだったり、ヌルヌルだったり、においがあったりしますが、それでも私は好きなので食べますが…、
こちらはとてもしっかりした肝で、普通の鰻屋さんで出される肝焼きに遜色ありません。もちろん超一流店の形の揃った肝焼とはいきませんが、お値段を考えると、とても美味しいと思います。
私はまた購入いたします。そして大好きな山椒をたくさんかけて食べます。

レビューにも書かれてましたが、鰻の肝はなかなか置いてません！！
送料がなければ最高なんですが…試しに他のものと一パック買いました。
真空パックでしっかり焼かれたのが全体的に大きいですが…18個ありました。
オーブントースターでごげる手前まで焼き付属のたれと山椒をかけて頂きました。
甘みと苦みがしっかり味わえて、臭みもなく…息子と取り合いで🍺のあてにしました!
その後、又3パック頼みました。
値段より値打ちはあると思いました😃

送付等は全く問題なく届きました。
一袋目は解凍して付いてきたタレを絡めて食べましたが、ちょっと甘くて山椒もかけましたがいまいちでした。
二袋目は、タレに醤油と酒と昆布だしを加えて沸騰させ、アルコールを飛ばしてから肝を入れ、タレが無くなるまで軽く煮込みました。
添付の山椒に市販品を加え、まぶしました。
甘味も少なく、焼いた肝とばっちり合って最高です。
早速、追加で注文します。
自分に合うよう一手間かけると本当にうま〜いです。

パックを開けて驚きました!?これはホンマのホンマモンや！！佃煮みたいに甘辛いタレが絡んでいるウナキモを予想しておりましたが、これはウナキモをほとんど素焼きの炭火焼きです!?大変嬉しい喜び＼(^o^)／湯煎して焦げないホイルに載せて、トースターでちょい焼き、私は還暦婆ですが、一袋完食しました＼(^o^)／とてもとても美味しいです!ウナギ買うなら、ぜひとも一緒にお楽しみ下さい(^_^)v

ウナギの肝焼きはあまり見ないので購入したいと思い他の人の投稿で甘めの味付けとの事なので、酒と醤油で味を調えるて酒の肴としておいしく食べました。
普段は投稿等を気にしないのですが甘めの食べ物は余り得意でないので参考になりました。また、味に手を加えるときには薄目から加減して調整する事が大切と思います。

ウナギの希少部位の肝がたくさん入っていました。
たれと山椒もついていました。
炭火焼の風味もしました。たれを掛けなくてもしっかりと味もついています。物足りないときは、たれをつけて食べたり、かけて絡めて食べてたらしっかりとした味になってよかったです。
日本酒、焼酎のおつまみにピッタリです。

取り寄せて大正解、やっぱり鰻の肝は苦味が少し口に残り、それを冷えたビール🍺で洗い流す?いや、流し込む?
まぁ、どっちでも、良いか。シコシコとした食感と薫り、炭の香りか?ご飯にたっぷりと乗せて食べるつもりが、残念、ビール🍺で無くなった!又注文しなきゃ状態です。旨いよ!

国産の鰻の肝はスーパーで売ってることがまず無い。
この鰻の肝焼きは、見た目は味が濃いかなと思ったのですが、炭の香ばしさもあり、ちょうどいい味。
大変美味しくいただきました。冷凍庫に常備しておきたいです。お値段がちょっと高いけど、国産ですからね。安心です。

2度目です。最初珍しさに購入して見た目を機にされる方もいるかと思いますが、ちょっぴり苦味もあり晩酌のお供には最高かと思います。土用の丑の日より早いですが、ここの所かなり暑いですし、ずっとコロナで婿さんに会えてないので、サプライズで鰻とプレゼントです。