ふっくら脂のり抜群
銀鮭 甘塩 半身フィーレ 業務用 特大1kg前後 FF
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商品情報
商品のポイント:ほどよい脂のりと、旨みがたっぷり。焼きたてはもちろん、冷めてもパサパサにならず美味しいと、リピーターも多いチリ産の定塩銀鮭フィーレ(甘塩)です!アンデス山脈からのミネラル豊富な雪解け水が注ぐ、美しい海で育ったチリ産の一級品銀鮭を半身フィーレの状態で低濃度塩水に約48時間ゆっくり漬け込み塩分控えめの甘塩に仕上げました。「好みの厚さに切って冷凍にストック!」っと、絶賛のお声が続々です。
商品内容:銀鮭半身フィーレ1kg前後×1枚 原材料:銀鮭(チリ産/養殖)、食塩
賞味期限:冷凍:1ヶ月、冷蔵:2日
お召し上がり方:鮭を半解凍してから包丁でお好みの大きさに切り分け、食べきれない分はラップに包んで冷凍保存してください。
<塩分を控えめにしたい場合>
甘塩(低塩)仕込みの銀鮭ですが、さらに塩分を薄くしたい場合は、凍った状態のままサーモンの表面を流水でさっと洗い流し、解凍せずに焼き始めてください。解凍後、時間が経つと塩味が濃くなっていきます。
配送について:送料無料
商品カテゴリ | |
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商品コード | 200069 |
商品レビュー
レビュー画像
画像
項目別評価
鮮度
非常に悪い・悪い・普通・良い・非常に良い
大きさ
小さめ・少し小さめ・普通・少し大きめ・大きめ
この商品のレビュー(口コミ)
デカっ!
2023/2/16
鮮度:非常に良い、大きさ:大きめ
届いてビックリ!
すごい大きさです。(30センチ以上ありました。ライターと比較写真載せました)
家庭で切るには、結構気合いがいりましたが、
なんとか厚切り切り身と、ちゃんちゃん焼きか、鍋に入れたり、ホイル焼きに出来るように、
色んな形に切り分けました。
甲羅組さんの商品は、ハズレがないのと、
ホント毎回ビックリさせられます。
とても美味しく頂きました…
2023/1/3
鮮度:非常に悪い、大きさ:大きめ
迅速丁寧なご対応有り難う御座いましす、届いて早速箱を開けると大きな鮭の片身に目を丸くしました…半解凍が切り分け易いとあったのでしばらく室内に放置してたものの解凍し過ぎたのかカマの部分が切りづらかったものの身の部分は出刃包丁で押し切りにして綺麗に切り分けることができました…晩ご飯の二切れをよけて一切れずつラップに包んでからジップロックに入れ専用冷凍庫に入れました…晩ご飯に頂いた鮭は身がふっくらとして適度な脂乗りと塩加減の良さが抜群のとても美味しい鮭でした…ご馳走様でした…とても良いお買い物が出来ました…又お願い致します
きれい!うまい!うまい!最高!
2020/9/20
鮮度:良い、大きさ:大きめ
とてもきれいな紅鮭です。適度に脂がのっていて、焼きたてはもちろん、焼いて時間がたっても、ぱさぱさ感がまったくなく、しっとりしていてうまいです。塩加減もよく、薄味なので、2歳の子どもも1切れ、べろりと平らげます。ビールのつまみにも、ご飯のおかずにも、最高!丁寧な梱包で、届けていただき、ありがとうございます。甲羅組さん、福岡から、そちらに旅行に行ったときに立ち寄って以来、リピートしています。立ち寄ったときには、いっぱいサービスしていただき、ありがとうございました。
とても、信頼できる業者さんです。
実家に送りました。私の両親がこちらのア…
2023/5/11
鮮度:良い、大きさ:少し大きめ
実家に送りました。
私の両親がこちらのアジフライが好きで最近は定期的に送るようにしています。
前回、この甘鮭を送った時に美味しいからまた送ってと頼まれていたので今回は私の帰省も重なったのでいつもより多めにエビチリと鮭、アジフライを送ったら大変喜ばれました。アジフライも鮭も安定の美味しさで初めて送ったエビチリも味も濃すぎず年配の両親でも美味しく食べました。
箱、開けると、大きなかたまりが、はいっ…
2019/6/16
鮮度:良い、大きさ:少し大きめ
箱、開けると、大きなかたまりが、はいっていて、ビックリしました。説明書が、なくて、どうしよか悩みましたが、なんとか、切り身に、切れました、味は、良く、身も、しっかりして、焼いたり、フライに、したりして、美味しいく、いただきました、もし、良かったら、手が、悪いので、切り身が、あれば、助かるかなあ、と、思いました
美味しいシャケ❗️
2020/8/19
鮮度:非常に良い、大きさ:大きめ
届いて直ぐに大きな包丁で切り分けました。
カチカチでも半身で、比較的脂がのっているせいか、刃もとうりやすかったです。
塩の塩梅がよく、脂ものっていて、一切れを4、5個に切ってお握りにいれましたが、美味しくて「お握り屋さん」の味を超えました!
尾の方から食べてますが、腹、カマ、に向かって味の変化を楽しみたいです。
皆さんのレビュー通り本当に大きな鮭でし…
2018/4/13
皆さんのレビュー通り本当に大きな鮭でした。
一瞬 切れるかと不安になりましたが説明書通りに半解凍の時に切ったら綺麗に切る事ができました。
身もふっくら肉厚で脂ものってて大変美味しく食べさせてもらいました。また、是非購入させて頂きます。
ここの商品は本当に安心して購入できますね。ありがとうございます。
脂のりも塩加減も良きです。
2023/2/18
鮮度:良い、大きさ:少し大きめ
甲羅組さんの商品にはお世話になってます。銀鮭半身フィーレ商品画像通り尾からカマの端まで40㌢有り圧巻の大きさ!早速少し解凍して切り分けましたぁ。大ぶりに切り分け11切れ取れました。まずはグリルで焼いて頂きました塩加減もちょうど良かったです。これからアレンジして食べるのが楽しみです。
この度は2回目の注文をさせて頂きました…
2019/6/12
鮮度:非常に良い、大きさ:普通
この度は2回目の注文をさせて頂きました 新鮮で身もふっくらして
お塩具合も、なじんでいて最高に美味しく満足しています 早く届けていただきありがとうございます
御社の会社設立のご苦労、大変でしたね 社員の皆さまの熱意は、私達 消費者は伝わって参ります
これからも一層の御繁盛を願っております!
美味しかったです。
2023/5/8
鮮度:非常に良い、大きさ:少し大きめ
普段、トラウトサーモンを食べる事が多くなって来ましたが、久しぶりに銀鮭を
頂きました。甘塩と書いてあっても塩加減は人によって感じ方か違うので心配でしたが、ご飯と食べるのに丁度良かったです。身も柔らかくて脂が程よくのっていて大変美味しかったです。家族みんなで大満足でした。
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