瀬戸内金ごま 60g (愛媛県・今治産) シングルオリジン金ごま　希少な国産金ごま

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瀬戸内金ごま
（愛媛県・今治市産）

愛媛県の今治市で、自然のままに育てた金ごまです。
特別焙煎により、噛むと香ばしさと深い甘みが口全体に広がります。
栽培から選別までを一貫して行う、ごま農家で作りました。

種まきから栽培、収穫、選別の全てに手作業が必要なため、
国内でつくり手が減り、ごまの自給率は0.1%まで低下してしまいました。
そんな中、愛媛県今治市で栽培から選別まで行った、さらに希少なシングルオリジン金ごまです。
小粒で黄金色に輝き、香ばしさと深い甘みが特徴です。
こだわりのある料理人や、食通からも人気が高まっています。

おいしさと鮮度にこだわり、密閉容器を使用し脱酸素剤を入れております。