ここから精米作業がスタートです。低温倉庫から玄米を出してここに入れます。
玄米石抜き機です。コンバインで稲を刈る時に小さい石などが入ることが有るため石抜き機を使います。
精米機です。ここで玄米から白米へと変わっていき綺麗な白米になります。この精米機は胚芽米精米機なのです1分づき・3分づき・5分づき・7分づきが選べます。
白米石抜き機です。玄米と白米で2回石抜き機を通します。完璧に小石を取り除きます。
色選機(しきせんき)です。カメラでお米1粒1粒をチェックします。色の付いたお米不純物はここではじかれます。
デジタル計量器です。ここで5キロ、10キロと1袋ずつ袋に詰めていきます。
シール機です。計量した袋に熱でシールをしていきます。
糠出し機です。で精米した時に出る糠をここで貯めます。

ここから精米作業がスタートです。低温倉庫から玄米を出してここに入れます。
2・3の石抜き機を使うとこの様な小石が出てくる事があります。玄米と白米で2回石抜き機にかけます。
3・先日販売したばかりの胚芽米精米機購入してしまいました。白米度を変えられます。この機械は胚芽米精米機なのですが1分づき・3分づき・5分づき・7分づきが選べます。
4・胚芽米を食べられる方が多くなってきたので精米機も胚芽米専用機に変えました。(1分づきは玄米に近く・7分づきは白米に近いです)
5・色選機(しきせんき)と言います。写真の様にお米が一粒一粒流れていて、色の付いているお米や割れているお米などを高性能カメラでチェック。色の付いたお米などは下の写真の様に分けられます。
6・色選機ではじいたお米です。虫に食べられたり精米時に割れたりといろいろです。この機械がないとこの様なお米まで皆様の所へ届いてしまいます。
6・デジタル計量器です。ここで5キロ・10キロと計量しています。 
7・シール機です

8・ヌカ出し機ですの精米機で出たヌカはここに溜まりますヌカは田んぼに蒔いて肥料にしています大切な有機肥料として大活躍です。 

玄米を購入のお客様は「玄米色選機」を通してお届けいたします。

この機械は籾・玄米・着色米・etc通常の玄米の色とちがうものは弾いてくれる優れものです。

こんな感じでレールの中をお米が通りカメラで着色米・石・籾などを取り除きます。

取り除いた玄米です。こんな感じで籾・石などを弾きます。
他にも虫に食べられて少し黒くなった玄米や田んぼに生えている雑草の種なども弾いてくれます。
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