古来より「神が宿る草」として神事に使われてきた「マコモ(真菰)」は稲科の植物です。マコモの葉には浄化作用があり、乾燥した葉をお茶にして飲めば身体を温め体内を浄化し、室内に置けば空気を清浄にし場を整えます。 マコモの若い茎が肥大した部分をマコモダケといい、その食感はタケノコのようなもので、味はほのかな甘味があり、和洋中とどんな料理にもよく合います。マコモダケは、低カロリーで食物繊維が豊富なので、ダイエットにもお勧めです。


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マコモ苗

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