まだ開封してませんが、密封性の良さそう…

まだ開封してませんが、密封性の良さそうな袋で安心しました。賞味期限も長くてもう少し暖かくなったら使ってみます。

リピーターです（たまには特売してほしい）

もはや常備品です。今年だけでもう5回目。消えていくTポイント消費目的で家に在庫がたまってきました（笑）。価値が分かってくれそうな人へはたまにお裾分けしています。「水で戻す」にこだわらず，ボウルにドレッシングとがごめを入れて混ぜてから野菜を絡めてサラダにしたり，買ってきたお弁当をチンする前に全体にまんべんなくまぶしてチンして蒸らしたり。お気に入りはきなことの組み合わせ。がごめが粘ってきなこをまとめる役割をしてくれるので，料理で小麦粉の生地がだんだんまとまって最後はボウルが綺麗になるような，そんな状態になります。コップに大さじ半分程度の水とがごめ（多め）を入れて軽くかき混ぜつつ，きなこをたっぷり入れます。黒ごま，乾燥パセリを加えて加減を見ながら豆乳を加えて混ぜていくと，ペースト状に。堅さによっては結構な力仕事になりますよ（笑）。無添加で栄養価があって整腸作用もあって太らないスイーツのできあがり。そのままで十分美味しいです。うずらの生卵を加えたり，えごま油を足してみたり。一番最初は水のかわりにコーヒーにすると香ばしさアップ，たまに砂糖ではなくゼロ系のコーラを足してみたり。がごめ必携です。

常備品です

もはや定番も定番。がごめ必須です。粉末はお皿に残ってしまいもったいないので細切りでも良いかも。他の昆布と違ってよく粘るので，その分栄養も異なると考えていますが，面倒なので厳密には調べておらず，何年も前のガッテンの放送を信用して食べています。料理の味を邪魔しないので，納豆，豆腐，みそ汁，カップラーメン，パスタ，カレー，麻婆豆腐，レンジでチンしたコンビニ弁当などなど，ふりかけのようにして食べます。水に浸して昆布水を作るのは手間なのでやらないけれど，仮に食べるときに粘りが弱くても胃の中で粘ってくれればOKだろうと想像しています。それとも胃酸に負けるのかなぁ？　昆布水を作るくらいなら，豆乳に入れてきな粉＋黒ごまを練るほうが価値があると思います。それだけで美味しいおやつになるし，整腸作用もあるし。無糖でも砂糖を入れてもいいいし，牛乳と比べれば脂質ゼロだと思ってよいくらいなので，ヘルシーというのはそういうことではないかと。クッキー一枚食べるよりよほど健康的。とにかく，使い道を考えず毎日昆布が摂取できるるので，見えないところで体も喜んでいるはず。たまに「超特売」をしてくれるとうれしいなぁ（本気）。

昆布の栄養を丸ごと

蒸し暑さで食欲がわかない日は、味ぽんを冷水で希釈したものに刻んだミョウガと梅干しを加えたつゆでいただくそうめんが我が家の定番。 冷水をがごめ昆布粉末で作った昆布水に変えたところ、つゆに適度な粘度がつくお陰でのど越し良く、お椀の底に沈んで残りがちな薬味がそうめんにうまくからみつきました。 味ぽんの酸味としょうゆ味が強いので、私の貧弱な舌では昆布の旨味がハッキリとはわかりませんでしたが、あまり好きではないそうめんを久しぶりに一人前ペロリとできたのは昆布効果かな？と。 また、麺類を吸い上げる力が弱ってきている老父が好物のそうめんを思い通りに食すことができ喜んでいる姿を見て、購入して本当に良かったと思いました。 他の方のレビューを参考に、この粉末を上手に活用していきたいな、と思います。

ヘビロテ決定！！

昆布出汁を作るのが面倒で市販の無添加昆布だし顆粒を使っていましたが、無添加と言いながら砂糖や酵母エキス、でん粉など色んなものが入っている…。純粋な出汁になる昆布が欲しくてこちらに辿り着きました。 高評価の通り、純粋ながごめの昆布で味わいが一味もふた味も違いました。美味しさも安心感もあるのでとても良いです！ また、小袋になっていて、程よい量なのでしける前に使えそうで使いやすそうです。 ヘビロテ決定。また無くなったらリピートさせていただきます。