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(松島 産 アカモク・ギバサ・ギンバソウ)

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アカモクとは褐藻類(ヒバマタ目ホンダワラ科)に属する海藻です。
生命力がとても強く、長くなると7mぐらいにまで成長します。
東日本各地の沿岸に分布しており、地域によって、「ギバサ」(秋田)や「ギンバソウ」(山形)、「ナガモ」(新潟県)などと呼ばれ、食されています。ポリフェノール・フコイダン・ミネラル等を多く含みますスーパー海藻 の 効果 効能
原材料 松島湾産アカモク 塩竈でシーフーズアカマの赤間さんとの出会いがなければアカモクを取り扱うことはなかったアカモクを心から愛する赤間さんに作ってもらいました戻し方
サラダ・天婦羅・たまご焼きなどに使う場合ひたひたの水に30分ほど漬け込みます。ざるでもどったアカモクの水気を軽くきります
味付けしてください
ごはんやうどん(あかもくうどん)・蕎麦(あかもくそば)・冷ややっこにのせるときは最初にすり鉢で細かくして
最初に丁度ひたひたになるくらいの量であとは少量水をたして30分程もどしてください最後によくかきまぜます
粘りはソフトで食べ易いで

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  • dmq*****さん
    2017年05月24日 12時46分
    購入しました!
    4.0

    いろいろ使えて便利です。

    知人に紹介され、ネバネバ食品が大好きなので購入してみました。アカモクは初めてだったので、お試しに粘りの弱いもの選びましたが、物足りなかったです。こんどは普通のものを購入しようと思います。 味付け次第でいろいろな料理に使えて便利です。

  • jf2*****さん
    2017年06月09日 16時53分
    購入しました!
    4.0

    食べきってから、また、リピートすると思…

    食べきってから、また、リピートすると思います。

  • tam*****さん
    2017年07月09日 14時50分
    購入しました!
    4.0

    美味しかったです

    美味しかったです

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