金寶仁井田本家 「旬味(しゅんみ)」 純米原酒〜金寳自然酒の料理酒 1800ml 「ふくしまプライド。体感キャンペーン(お酒/飲料)」
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5.0
2018年05月02日 09:55
dkq********さん
料理酒は「旬味」と決めています。飲んで…
料理酒は「旬味」と決めています。 飲んでも美味しい純米酒です。米の旨味がぎゅううううっと詰まっています。 この料理酒を使うだけでお料理が1ランク上になるかもしれません。 味噌汁や炊飯に少し入れると風味も豊かになります。 こちらのショップは配送がとても丁寧です。お勧めします。
5.0
2020年12月20日 17:48
kam********さん
リピートです。拙宅の料理、特に肉や魚料…
リピートです。拙宅の料理、特に肉や魚料理に欠かせません。唐揚げの下味や生姜焼き、ハンバーグ、魚の塩焼き、照り焼きにも使います。 裏技として、みりんと養命酒を半々で混ぜたものを旬味で割ると、たいへん美味しいなんちゃってお屠蘇が出来ます。
5.0
2021年02月25日 21:22
dkq********さん
丁寧な梱包で気持ちのいいいお買い物
一升瓶を3本購入しました。緩衝材が1本1本丁寧に巻いてあり、取り出しやすい工夫もされていました。 とても丁寧な梱包で、気持ちのいいお買い物ができました。また利用したいと思います。
5.0
2018年11月15日 17:56
zmw********さん
初めて使いましたが、料理がとてもまろや…
初めて使いましたが、料理がとてもまろやかになりました。欠かせない調味料です。
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自然米(農薬・化学肥料を一切使わずに栽培した酒米)だけで仕込んだ、濃醇旨口の純米料理酒です。20種類の天然アミノ酸の総量が当社普通酒の約4倍!!この天然のアミノ酸が料理に旨みを与え、原酒ならではの高いアルコール度数(17度)により、素材の持ち味を引き出します。また飲んでも美味しい純米原酒です。
『旬味(しゅんみ)』 純米原酒〜金寳自然酒の料理酒
原材料名
種別/純米酒
アルコール度数/17.3
日本酒度/-16
酸度/1.8
アミノ酸度/2.0
アミノ総量/612mg/100ml
原材料/米、米麹、
原料米/夢の香・豊錦「全量自然米(農薬・化学肥料を一切使わない酒米)」
精米歩合/麹米80%・掛米80%
醸造元
金寶仁井田本家
福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番地
創業70年。食味鑑定士・お米マイスターがうつくしま福島のこだわりの逸品を全国に発信中です。
定休日
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