まだ食べていませんので期待を込めて。
外の状態としては⭐︎3。箱に入って届きましたが、袋に傷がたくさんで中の空気がどこからかスーと音を立てて抜けていました。皆さんが美味しいと評価しているお米を50%オフでいつも購入しているお米より安く買えて良かったです。

写真は超高額米。笑

【スペック】
旧塩沢町産の従来コシ（非BL）
1.95mmメッシュ
稲架掛け（天日干し）
検査米（等級は現時点では不明）
整粒歩合は現時点では不明。精米は例年だと90%レベルらしい
★これで通じないなら要検索かも？

【コシ】
実は従来コシとBLコシ（JA米）の2種類が存在。
遺伝子的にも別物。味や香りも然り。
JAはBLコシのみ取り扱い。
従来コシは自主流通米として捌くしかない。

【稲架掛け】
仕上がり具合は天候次第。
雨でも降ろうものなら大変。
機械乾燥に比べたら当然バラつきは出る。
但し、上手く干せたら綺麗に炊ける。旨い！

【保管】
玄米を自身で搗精する理由が分からない。
家庭用精米機は不良品製造機。コイン→色選は？

【BLコシの相場】（安い→高い順）
新潟（一般）→佐渡や岩船→魚沼（北・中・南）→南魚沼→旧塩沢町→西山地区→同地区の中山間地（泥田とか棚田系）。
BLコシの場合、魚沼コシは一般コシ+5千円程度加算、塩沢コシは魚沼コシ+7千円程度の加算傾向。
従来コシは…、書けない。ヤフオクで良く売っている。笑

Ref：検索
米の相対取引価格・数量
米穀農産物検査結果
農産物規格規程
検査用語の解説 農林水産省

魚沼産のコシヒカリを始めてまとめ買いしました。
みなさん美味しいと書いてますね♪わくわく♪

10kgは白米で20kgは玄米で購入しました。全部白米にすると早めに食べないと痛んでしまうし玄米の時みたいに見分け！良さが分からないから
実家は青森のお米屋さんです！太平洋側のお米はあまり美味しくないです。
スーパーで晴天の霹靂を2キロ購入して食べてみました。
さっぱりしてて結構美味しいです♪
次につや姫を2キロ購入して食べてみました！ツヤ甘み共に美味しかったです♪

これ本当に魚沼産こしひかり？えっって小粒？炊いてみました。
つや姫の時のような旨味と甘味がさほど感じられません！
水の量を少し多くしてみました。艶は少し出ましたけど甘味が感じられません！がっかり（；＿；）
スーパーの白米は真空状態に近いけど届いたお米は空気が多め袋の5分の1位空気が入っていて！この状態で常温保存なら虫が湧くだろうし用冷庫保存してたのかなぁ？
米用の冷蔵庫の事です！
去年は日照不足で出来が悪い？どちらにしても残念な美味しさです。皆さんにみて欲しいから星5にしましたけど3以下の商品です！！

新潟県産コシヒカリを毎日食べています。もちろん美味しいですが、塩沢産コシヒカリは別格です。南魚沼で食べたはざ掛け米のおにぎりは本当に絶品でした。あの味が忘れられず、塩沢産、しかも天日干しがこのお値段ならば、と半信半疑で購入。愛知県のストアと気付き、新潟県ではないことに不安は募る中。お米が届いたので早速炊いてみました。
洗っているときから感じた米の艶、これは期待できそう。
いざ、炊き上がったお米を食べてみて。味も香りも素晴らしい！疑って申し訳なかった！さすがにお店のおにぎりには敵いませんが、このお値段でこのお米は大変いい買い物でした。
点数の低いレビューに米虫が、とありますが、どんなお米も放っておけばそうなります。可能な限り冷蔵庫に保存してください。

こちのSHOPさんで購入する用になって、1年経過しました。我が家では、2ヶ月で30キロ消費します。お弁当もパン系からお米系に増えました。子供も主人もお代わりの回数か増えてます。休日にお弁当をテイクアウトしたら、主人が「家の米の方がずっと旨い」と言っておりました。
こちらのSHOPさんで、ミルキークィーン、魚沼塩原産極みと色々と食べましたが、私は、この天日干しが1番好きです。
但し、キャンペーンでお安い時にしか購入できません。
コロナ禍てすが、美味しいお米がお安く購入できるのは、有難いです。ありがとうございます。

我が家は価格より質を求めてこちらのお米を継続して購入しています！高級米を一度口にすると他のお米を頂く気にはなれず。毎日の食を豊かにしてくれるブランド米です。

今はお米が不足している報道で翻弄されていますが、このような素晴らしいお米は今後も継続して購入していきたいと思います。

いつもは３袋３０キロをまとめ買いしましたが、昨今の状況から１袋１０キロの注文に留めました。
購入後にわざわざ挨拶メールを頂き、農家さんから送られてきた実感もあり、いつも有難うございます！

いつもは、地元の農家さんから玄米を買い自分で精米して食べていました。魚沼産の名前に惹かれたまには贅沢しようと購入、送料無料も、嬉しくて、娘や息子宅にもお裾分けしました。
炊き上がりもツヤツヤでとても美味しくいただきました。
そして、何より息子にほんの少し分けたその日に嬉しい、ラインが
孫がご飯3杯もおかわりしたよ！と報告があり本当に買って良かったと思い又是非頼みたいと、思いました。ありがとうごさいました。

自然の天日干しのお米を食べたことがなかったので試してみました。
美味しくて、びっくりしました。
パン派の息子は、お米が苦手でしたが、このお米に替えてから、2杯おかわりするようになりました。還暦を迎えた主人も一緒におかわりします。
お米が美味しいと食卓のおかずも増えて、話題も増えて楽しい食事タイムです。
今回は、お安く購入できたので嬉しかったです。次回もお安く購入できたらいいな…と願っております。

新米を事前予約（半額）で購入しました。
昨年買って美味しかったので、リピ買いです。
10kg毎の3袋ですが、一袋は精米でいただき、義父母家などへのおすそ分けにしています。これが好評で面目躍如です。他の二袋は玄米で、毎日食べる分だけ精米して炊いています。
炊き立てが美味しいのは当たり前で、冷めたおにぎりでも噛むほどに甘味が口に拡がります。
半額の時だけで恐縮ですが、リピ買いは確定のお米です。

炊き立てを塩をパラパラかけて食べるこの美味しさがなんともおいしいよ！残ったご飯は、ラップして冷凍庫に入れます。チンしたら炊き立てになりますよ。甘さもありなき母の漬けたきゅうりと食べたいよ！あの味は私には無理だよ！料理は決して上手ではなかったのですがね？おおらかな母だからできた味なのかな？孫は炊き込みご飯をほめてくれます。お米がいいのですよ。だって光っているのです。ありがとう！