グルテンフリー 有機JAS認証品 オーガニック 無添加
有機ココナッツフラワー ココナッツパウダー オーガニック 有機JAS認証 グルテンフリー 500g 父の日 母の日 1000円ポッキリ 送料無料
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商品情報
ココナッツフラワーはココナッツの果肉からココナッツオイルを搾った後、パウダー状にしたものです。敢えて油分(ココナッツオイル)を10〜15%残すことでお料理に使いやすくパンやケーキ、クッキーなどの材料にも最適です。食物繊維が40%近く、たんぱく質、ミネラルも含み、ココナッツの甘い香りがする粉です。海外では美容と健康のための食材として大変人気があります。 使い方の注意点 (1)水分量に注意:ココナッツフラワーは多量の食物繊維を含んでいるので、普通の小麦粉と比べて はるかに多くの水分を吸収してしまうため、必要な分量をしっかりと守って作ることが重要です。 一般的な目安は小麦粉の分量と比べると、約3分の1から4分の1程度の量が適切でしょう (2)つなぎが必要:つなぎの役割をするグルテンがないので、つなぎのために卵を使いましょう (3)吸湿性が高い:使用後、しっかりと口をしめてください【商品仕様】●内容量:500g or 1kg ● 原料国:スリランカ ● 加工国:日本 ● 添加物不使用 ● ココナッツの果実 ● JAS有機認証取得品
商品カテゴリ | |
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JAN/ISBNコード | 4580078208882 |
商品コード | coconut-flour |
商品レビュー
この商品のレビュー(口コミ)
クッキー作りに
2024/11/18
ココナッツファインが、苦手な子どものために、ココナッツフラワーでクッキーを作りました。とても美味しくできました。子どもも美味しい!と大満足の様子です。ココナッツファインより、たくさんの水分が必要でしたが、上手く出来上がりました。
お菓子作りに使うために購入しました。バ…
2023/8/9
お菓子作りに使うために購入しました。バナナパウンドケーキに使用しましたが、アーモンドプードルとの相性も良く、甘味は追加でデーツペーストも入れました。とても美味しいかったです。
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