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ストアコメント

商品情報

ココナッツフラワーはココナッツの果肉からココナッツオイルを搾った後、パウダー状にしたものです。敢えて油分(ココナッツオイル)を10〜15%残すことでお料理に使いやすくパンやケーキ、クッキーなどの材料にも最適です。食物繊維が40%近く、たんぱく質、ミネラルも含み、ココナッツの甘い香りがする粉です。海外では美容と健康のための食材として大変人気があります。 使い方の注意点 (1)水分量に注意:ココナッツフラワーは多量の食物繊維を含んでいるので、普通の小麦粉と比べて はるかに多くの水分を吸収してしまうため、必要な分量をしっかりと守って作ることが重要です。 一般的な目安は小麦粉の分量と比べると、約3分の1から4分の1程度の量が適切でしょう (2)つなぎが必要:つなぎの役割をするグルテンがないので、つなぎのために卵を使いましょう (3)吸湿性が高い:使用後、しっかりと口をしめてください【商品仕様】●内容量:500g or 1kg ● 原料国:スリランカ ● 加工国:日本 ● 添加物不使用 ● ココナッツの果実 ● JAS有機認証取得品

商品カテゴリ
JAN/ISBNコード4580078208882
商品コードcoconut-flour

商品レビュー

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この商品のレビュー(口コミ)

クッキー作りに

2024/11/18

ココナッツファインが、苦手な子どものために、ココナッツフラワーでクッキーを作りました。とても美味しくできました。子どもも美味しい!と大満足の様子です。ココナッツファインより、たくさんの水分が必要でしたが、上手く出来上がりました。

お菓子作りに使うために購入しました。バ…

2023/8/9

お菓子作りに使うために購入しました。バナナパウンドケーキに使用しましたが、アーモンドプードルとの相性も良く、甘味は追加でデーツペーストも入れました。とても美味しいかったです。

量が多いし、値段がお手頃でお買い得でし…

2024/6/13

量が多いし、値段がお手頃でお買い得でした。何を作ろうか色々レシピを調べてます。美味しく出来るか楽しみです。

とても美味しく頂きました香りがとても良…

2024/8/18

とても美味しく頂きました
香りがとても良いです
初めから分かっていたのですが
チャック付きだと尚良いです

美味しい

2024/5/14

身体の事を考えて購入しました。
味は優しい感じでいいです

お得感がいい

2023/10/6

お手頃価格で沢山入っていて色々な物に使っています

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