・日本製・燕三条製 全国のプロが愛用する銅製のヤットコ鍋です。
・銅の優れた熱伝導性により、省エネ効果も優れ、食材にも均一に熱が通り、まろやかで美味しい料理ができます。
・銅鍋は、ステンレスやアルミの鍋と違って熱の対流が鍋の中で循環し、料理材料の持つ旨味を平均に行き渡らせ、料理の具を崩さずまろやかに美味しく仕上げてくれます。
・銅イオンの抗菌作用により、銅製品を衛生的に保ちます。
・取っ手がないため、違う大きさのヤットコ鍋でしたら重ねて収納ができ、収納スペースを取りません。
・複数の鍋を並べて調理する際に、取っ手がないので邪魔になりません。
・取っ手がなく全体が丸いので洗いやすく、鍋を清潔に保ちます。
・主に業務用で使われていますが、ご家庭でもお使いいただけます。