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商品情報

そばは、香りと風味、甘み等により評価されますが、

常陸秋そばは特に香りの良さは群を抜いているといわれています。

秋に収穫した玄ソバを独自の乾燥・真空加工〜低温恒湿保存技術により、

そばのもつ風味などの長期保存を可能にしました。

この結果、季節を問わず新そば同様の味わいを通年に亘りお楽しみいただいております。


◆商品名
常陸秋そば(丸ヌキ)500g【お試しサイズ】

◆原産地・生産地
茨城県

◆発送時期
通年販売

◆賞味期限
未開封で3カ月 開封後は早目に使い切ってください。

◆保存方法
未開封品は冷暗所に保存 開封後はアルミパックの上部を折りたたんで空気の侵入を防ぎ、密閉容器などに入れて保存してください。

◆配送
佐川急便
通常便
通常2〜3営業日での出荷
※直送品のため日付指定は原則承っておりません。

「〜スーパーフード・そばの実〜」

常陸秋そば(丸ヌキ)アルミパック詰め 500g 茨城名産・ご当地 グルメ お取り寄せ 特産品 産地直送

ダイエットにも効果があることが分かり注目を集めています。

価格 2,300円 (税込)

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東京都は送料700円

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  1. 食品
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商品説明

NHKあさイチで「〜スーパーフード・そばの実〜」と題されそばの実の特集が放送されました。

 

世界中で様々な料理に利用されてきた「そばの実」ですが、そばの実に含まれる成分が、ダイエットにも効果があることが分かり注目を集めています。

 

そばの実には、ダイエットに不可欠な成分である食物繊維やビタミンB2に加えて、レジスタントプロテインというタンパク質が含まれています。


 
そばの実には食物繊維やビタミンB2が含まれている上に

 

「レジスタントプロテイン」という脂肪吸収を抑える希少なたんぱく質が含まれています。

 

このレジスタントプロテインは、そばの実や酒かす、高野豆腐など、限られた食品にしか含まれていません。

 

また、そばには疲労回復に効果があるといわれているビタミンB1・B2が含まれています。

 

ミネラルの含有量も他の穀物に比べて格段に多く、タンパク質を作るために必要な亜鉛、心臓や筋肉の機能を整え血圧を下げるカリウム、その他にもリンやマグネシウムなどが含まれています。


 
他にも、そばがからだにいいといわれるもう一つの理由に”ルチン”の効果があります。

 

ルチンはポリフェノールの一種で、毛細血管を強くしたり、血圧を下げる効果も認められています。

 

プロが認めた玄ソバの最高峰「常陸秋そば」


 
茨城県の奨励品種「常陸秋そば」は「玄ソバの最高峰」と呼ばれ

 

全国のそば職人の皆様から高い評価を受けています。


 
「丸抜きそば」をアルミ真空パック包装にしてお届け!

 

アルミパック包装は1つ1つ手作業で行っております。

 

そばは紫外線に弱いため、日光を通さず鮮度を保つアルミ袋が最適です。

 

よって、アルミパックを開けた時から新鮮な状態でお召し上がりいただけます。

 

全国の素材にこだわるお蕎麦屋さんに選ばれ続ける理由があります!


 
色・香りにこだわり収穫は早刈りを行っております。

 

黒くなる前に収穫をしていますから緑色が強く、味も見た目も優れております!


 
せっかく、収穫にこだわっても感想で風味を飛ばしてしまっては台無しです。

 

自然乾燥に近づけ、3日かけてゆっくりと乾燥しきめ細やかな水分調整を行っております。


 
じっくり乾燥は高品質の「丸抜きそば」の条件に欠かせません。

 

1年を通して、新そばのような「色・香り・風味」をお楽しみいただけます。

 

スーパーフード・「そばの実」で健康生活!

 

プロが認めた「常陸秋そば」をぜひお試しください。

 

■ かんたんなお召し上がり方 ■


 
1、水につける

 

そばの実(100g)を1時間水につけてからざるにあげる。


 
2、茹でる

 

鍋に水につけたそばの実(100g)と水(300ml)を入れて強火にかける。

 

沸騰したら弱火にして15〜20分茹でる。


 
3、水で洗う

 

ざるにあけ、表面のぬめりがとれるまで水で洗う。

 

水を切ったら完成!


 
4、お召し上がり方

 

サラダやスープ、ヨーグルトにまぜてお召し上がりください。

 

茹でた後のそばの実は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

 

(冷凍をする場合は冷蔵庫で解凍してからご利用ください)

ご利用ガイド

お支払い方法
お支払いは以下のお支払い方法よりご選択いただけます。

|カード決済|Yahoo!マネー/預金払い|モバイル支払い|
|モバイルSuica|コンビニ支払い|ペイジー|

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返品について
返品についての条件については、
お買い物ガイドページをご確認ください。

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配送について
ヤマト運輸、佐川急便にて商品配送を行っております。
 
■一律700円(税込)
※沖縄県のみ送料1,700円(税込)

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お問い合わせ先
連絡先:090-9850-7774
mail:koedo@otoriyose-gurume.com

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