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【産地直送!】醤油は四万十の水で作り正真正銘の本醸造!焼鮎から香りとうま味のエキスを抽出し、本醸造醤油とうまく調和させた「ダシしょう油」です。

■名称:焼鮎醤油
■原材料:本醸造醤油(原材料の一部に小麦、大豆を含む)・砂糖・発酵調味料・果糖ぶどう糖液糖・鮎エキス・昆布エキス・酵母エキス
■内容量:360ml×6本
■賞味期限:製造日より18か月
■保存方法:(未開封)常温保存、(開封後)冷蔵保存
■製造元:四万十生産有限会社
■出荷元:四万十生産有限会社
■配送方法:ヤマト運輸
■熨斗:のし(内)対応/のし記名可
■ラッピング:対応可能
■同梱:他出荷元商品との同梱不可
■明細書・領収書:発行可能

【いろいろ】リピーター続出!あゆのだしが効いてます。

四万十味紀行 焼鮎醤油 360ml 6本セット

産地直送品ヤマト運輸常温保存冷蔵保存のし対応可能のし記名可能ギフト包装対応一部商品:同梱可能

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商品説明

四万十味紀行 焼鮎醤油
清流 四万十川
■ミネラルたっぷり
険しい谷を縫う渓流から、悠々と蛇行する中・下流、黒潮に注ぎ込む河口まで。
四万十川はほんまに表情豊か。当社の飼育場では飼育槽に地下水やのうて、
川の表層水を流しようのがミソ。ミネラルたっぷりやけん、
壁や底に大好物のケイ藻も生えます。こんな自然に近い環境で育つからこそ、
鮎ならではの風味が濃ゆいがです。
ナンと!アユがダシ
■ナンと!アユがダシ
贅沢にも鮎がダシになっています。
鮎の風味が生かされたこの商品はリピーター続出です。

■MIT STAFFはこうやって使っています。
焼鮎醤油を大好きな冷奴に。醤油のまろやかさが豆腐の旨みを
引き出してくれるうえに、ほんのり香る鮎の風味と小口ねぎのさわやかさが
相性抜群!根菜類の煮物などにも使ってます。れんこんや人参、じゃがいもなど
野菜そのものの甘さを楽しめる程、鮎のダシがよく効いてます。
四万十味紀行 焼鮎ポン酢・焼鮎醤油
■四万十味紀行 焼鮎醤油
醤油は四万十の水で作り正真正銘の本醸造!
焼鮎から香りとうま味のエキスを抽出し、本醸造醤油とうまく調和させた
「だし醤油」です。 香り高く、コク深く、舌触りが良く、まろやかさが特徴。

■四万十味紀行 焼鮎ポン酢
ポン酢に使用されている柚子は、ハウスではなく木に実ったものを使用しています。
醤油は四万十の水で作り正真正銘の本醸造!
醸造醤油に、焼鮎のエキスとユズ果汁をたっぷり加えて作りました。
やわらかな風味とゆずの香りがうまく調和しています。

焼鮎ぽん酢は → コチラ

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2018年8月発送スケジュール
 

10/3(土)〜5(月)臨時休業
 

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