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贈り物にぴったり!2000年ヴィンテージ!! ルー・デュモン レア・セレクション ジュヴレ・シャンベルタン 2000【ソムリエkimiのおすすめワイン】税・送料込

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商品情報

ちょうど飲み頃2000年、オールドヴィンテージ、ルー・デュモン レア・セレクション ジュヴレ・シャンベルタン2000、消費税、送料込(ただし、離島は除きます。)

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商品説明


ラベルには「天・地・人」と書かれています!
日本人の仲田晃司さんが大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい!」と、1995年渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュにルー・デュモンを設立。
テロワールや個性を研究し尽くした上で、ワインを仕込み、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを仕上げています。
2003年5月には、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。仲田氏曰く、「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」

2008年8月には、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得、平均樹齢35年。収穫量40hl/ha。天然酵母のみで発酵。すべてセガン・モロー社製アリエ森産で新樽50%、1回使用樽30%、2回使用樽20%で22ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルター。
生産本数4560本。樽で買い付け。一部ぶどうを買い付けて自社醸造都のこと。仲田氏入魂の商品です。

テイスティング
アタックは柔らかながらしっかりとしたストラクチャーがあり、熟成からくる香り、味わいでとても複雑でエレガントです。
軽やかながら深い味わい、余韻も長く、熟成感を楽しめるワインです。

【赤】ピノ・ノワール100%

K&M Winelife Consultingについて
身近にワインのある生活をコンセプトに、家飲み・パーティーにも最適なお買い得ワインから、大切な人への贈り物にしたくなるようなワインを皆様にお届けできるよう、試飲に試飲を重ね、納得いくまで探しまわったワインを取り揃えております。
また、ワインにあうレシピのご紹介もこのサイトのテーマの一つで、それぞれのワインに合わせたレシピをブログでご紹介させていただいております。
特に今回ここにリストされたワインは、食卓が華やかになるワインがテーマで、その味はもちろんのこと、ラベルのデザインにもこだわった品揃えとなっており、箱に入れてラッピングしてからお届けさせて頂いております。

●未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
●当店では未成年者の方への酒類の販売は固くお断りしています。

ストア情報

K&Mワインライフコンサルティング

4.85 (7件)

気軽に楽しくハッピーワインライフ!カワイイをテーマにワインを扱っています。その場が楽しくなるような素敵なワインがいっぱい!私、店長のソムリエールが手頃ながら質の良い、女子会にもピッタリなワインを紹介していきます!気軽にお友達を呼んでパーティしましょ!楽しくなるようなワインを見つけてください!もちろん丁寧にギフトボックスに入れてのお届けです♪

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