大きなサクラマス!!ありがとうございます。
楽しみです。

たまたまTVで桜鱒を観て、15年以上前に知人が北海道で釣った生の桜鱒を送ってくれた時の味を思い出し、こちらの商品を購入しました。
どこが訳あり商品？と思うほど、
家庭で食べるには充分過ぎる桜鱒です！
4枚前後との記載でしたが、
我が家に届いたのは大きめサイズの半身3枚でした
家庭で食べるには本当にお得サイズ、
ビッグサイズです！
北海道から冷凍便で届く事を考えたら
超超お得な桜鱒！
とにかく嬉しくて昨日到着したばかりで
まだ食べておりませんがレビューしました！
食べたら追記したいと思います(^^)

立派なサクラマスを有り難うございました。
切り身が何枚も取れます。夜に塩を振って脱水シートで脱水し
朝、フライパンでカリッと焼きます。脂が乗っていて塩鮭よりも好きです。
炊きたてのご飯のおかずにしています。
夜もおつまみになるのですが……
ご馳走様です。

何度かリピート購入です。
打ち身部分も問題無く食べられました。
その部分は結構内出血していますので
塩を振ってから吸水シートで水分や血を十分吸って焼きます。
冷めても美味しく、弁当のおかずにもとても美味しいです。
鮮度は刺身用と同等だと思います。

届いてすぐシンプルな塩焼きで頂きました。
塩を振って脱水シートで軽く脱水してフライパンで焼いて
それだけの簡単な食べ方でしたが本当に美味しいです。
脂が乗っていて肉厚でした。
リピートします。
ご馳走様でした！