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やっと販売できることになりました(*^O^*)
高級食材の〔訳あり〕ナガス鯨(くじら)畝須(ウネス)ベーコン切り落としのご紹介です(*^o^*)
高級食材なんですが、切り落としを提供することにより低価格を実現しました( ̄▽ ̄)ノ"
畝須(ウネス)とはヒゲ鯨の下あごから腹部にかけての部分で、鯨の部位の中でも最高級の逸品とされています。
更にナガス鯨は貴重な種類で、その畝須(ウネス)となると中々一般市場には出回らない逸品なんですよ。
もちろんとっても旨みがあり、鯨独特のコリコリ食感と絶妙な味を堪能できますよ(*^0^*)ノ

原材料:鯨肉・食塩・清酒・乳たん白・卵たん白・タンパク加水分解物・ガゼインナトリウム(乳由来)・発色剤(亜硝酸Na)・保存料(ソルビン酸K)・酸化防止剤(V.C)・リン酸塩(Na・K)・赤色3号

高級食材なんですが、切り落としを提供することで低価格を実現

〔訳あり〕ナガス鯨(くじら)畝須(ウネス)ベーコン切り落とし100g〔E〕北港直販☆クジラ☆うねす

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  3. クジラ、鯨肉

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  • 5.0

    2014年05月11日 03:58

    son*****さん

    これだよ!これ!

    子供の頃にオヤジの晩酌のツマミに出て居たモノですね。 あれから30数年経ちますが、思い出深い味にミンククジラのベーコンを他店で購入しましたが、あれより美味しいです。懐かしい味です。 酢醤油に和辛子を着けて食すと、日本酒が進みます。 40歳を過ぎて、亡父の気持ちに近付けた1日でした。 あの頃に比べると訳あり品とは言え値段は8倍ですが、御時世を考えると仕方がないですね。大事に食べねば。

  • 5.0

    2018年02月17日 20:47

    mdo*****さん

    やっぱりベーコンはクジラですね

    地元のスーパーでも売っていたのですが、最近は見かけなくなってしまいました。欲しい時にないーそんな思いをしていたところ、手に入ったので満足。子どもの頃、「ベーコン=クジラのベーコン」だったので、懐かしさと一緒にいただきました。

  • 4.0

    2020年09月11日 12:27

    ad1*****さん

    鮮度

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    少し大きめ

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    ★美味い

    ★この価格で、鯨ベーコンが食べられるとは本当に嬉しい限りです。そのままでも、千切りにしてきゅうりと和辛子とお酢と醤油で最高に美味しいです。

  • 5.0

    2014年12月10日 00:37

    tak*****さん

    廉価です

    通販で購入した中で単価が一番 廉価です 商品も畝巣の部分が説明どうりで まったく問題ありませんでした。

  • 5.0

    2014年12月06日 13:00

    kat*****さん

    とても美味しそう!

    本日無事届きました。 画像の感じより赤みの肉の部分もあり とても美味しそう。 今晩食べるの楽しみです。

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畝須(ウネス)とはヒゲ鯨の下あごから腹部にかけての部分で、鯨の部位の中でも最高級の逸品とされています。
更にナガス鯨は貴重な種類で、その畝須(ウネス)となると中々一般市場には出回らない逸品なんですよ。
もちろんとっても旨みがあり、鯨独特のコリコリ食感と絶妙な味を堪能できますよ(*^0^*)ノ

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1.送料については沖縄県・離島を除いて全国一律10kgまで1,050円とさせていただいております。
2.商品の性質上稀に着日指定に対応できない場合がございますので予めご了承下さい。
3.カート上送料が反映されないことがある為、送料に変更が出る場合がございますので予めご了承下さい。


商品名 ナガス鯨畝須ベーコン100g
内容 100g
賞味期限 商品到着後冷蔵で2日・冷凍で60日
お召し上がり方 解凍してそのまま食べてください。
配送状態 冷凍
生産地 アイスランド産

北港直販名物訳あり商品市場

自宅用訳あり農作物 自宅用訳あり海産物

営業日カレンダー

定休日

  • 2020年10月

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  • 2020年11月

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