発注して丁度1週間で大きな鰤到着です、解体作業捌き専用の包丁使用で40分で終了、5人にクリスマスイブのプレゼント出おすそ分け、おまけに胃袋の中から子アジが20匹イカがlパイ出てきました、もちろん心臓、胃袋、子アジ、イカも捌き美味しく頂きです、鰤は天然しつこくなく滅茶美味しい、年末にもう一匹発注済み楽しみです、北港直販様罷業に良い鰤有難うございました、年末到着楽しみにしています」。

レビューを参考に注文しました。内蔵とエラが処理されていた　と　ありましたので、注文しましたが、そのまま　だったので、１時間程　格闘しました。鮮度は良いです。夕飯にお刺身で、頂きました。脂身の方は、しまりが今一つでしたが、血合部分(苦手)は味も良く　とても美味しいです。明日　豆乳しゃぶしゃぶで頂きまーす。照り焼きはまだですが、きっと美味しいはず。

初めて購入をしましたが、注文を元旦にしてから1週間少しで届きました。
サイズは手頃で、赤身と脂のバランスも良かったので…良い買い物をしました。
捌きには2時間位掛かりましたが、初心者には向いていると思います。(ちなみに捌き方はYouTubeを閲覧しました。)
口から胃にかけて小魚が入ってましたので、塩焼きと煮付けで食べる予定です。

注文して1週間でちゃんと届きました！
ハラワタとウロコをキレイに取って頂いていて、とても調理が楽でした！
ハラワタを取って5キロでしたので、十分の大きさに満足しています。
また、購入したいです。
ありがとうございました。

結構大きいです、うちのまな板では少し飛び出して解体に苦労しました。私の所に来たのは内臓は抜いて有りました。刺身、シャブシャブ、カマ焼き、あら汁と堪能させて頂きました。金額も良心的でお得感有りますよ。