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北海道の冷たい海で育った、とろける甘さの極み――北海道産 活甘えび。

水揚げ後すぐに活きたまま出荷されるため、鮮度は抜群。透き通る美しい身はやわらかく、口に入れた瞬間にとろけるような食感と濃厚な甘みが広がります。その名の通り“甘えび”の真価を実感できる、上質な味わいです。

お刺身で楽しめば、繊細で上品な甘さをダイレクトに堪能。頭のミソも濃厚で、味噌汁や焼き物にすることで、余すことなく旨味を楽しめます。シンプルだからこそ際立つ、素材そのものの美味しさが魅力です。

ご家庭での贅沢な一皿はもちろん、海鮮丼やおもてなし料理にも最適。北海道の海の恵みが詰まった活甘えびを、ぜひご賞味ください。