吉粋ストアトップへ戻る
  1. 吉粋 >
  2. 肉製品 > 
  3. 熊・猪・鹿・トド・ア... > 
  4. 熊肉大和煮70g クマのジビエ くまとタケノコの絶妙な味わい 北海道限定商品(生姜入)ご当地缶詰 貴重なクマ肉(熊出没注意)みそ味 熊肉缶【メール便対応】

大きな画像を見る

クマのお肉は北海道ならではの珍味です。

熊肉大和煮70g クマのジビエ くまとタケノコの絶妙な味わい 北海道限定商品(生姜入)ご当地缶詰 貴重なクマ肉(熊出没注意)みそ味 熊肉缶【メール便対応】

  • キャッシュレス5%還元

JANコード/ISBNコード:4967915001286

価格 1,610円 (税込)

配送情報

全国一律送料無料

※条件により送料が異なる場合があります

★通常営業2~5日以内に発送予定

すべての配送方法とお届け日を確認する

閉じる

配送方法とお届け指定日

への配送方法を確認

配送方法 お届け情報
メール便

指定できません

宅配便

お届け日指定可

2020/06/07(日) 〜

※お届け先が離島・一部山間部の場合、お届け希望日にお届けできない場合がございます。

※ご注文個数やお支払い方法によっては、お届け日が変わる場合がございますのでご注意ください。詳しくはご注文手続き画面にて選択可能なお届け希望日をご確認ください。

※ストア休業日が設定されてる場合、お届け日情報はストア休業日を考慮して表示しています。ストア休業日については、営業カレンダーをご確認ください。

情報を取得できませんでした

時間を置いてからやり直してください。

閉じる

PayPayボーナスライト、Tポイント情報

1%獲得
16ポイント(1%)

ログインすると獲得できます。

あなたはまだYahoo!ショッピングで
PayPayを利用できません

最大倍率もらうと10%

144円相当(9%) ※

16ポイント(1%)

内訳を見る

PayPayボーナスライト

144円相当(9%)

Yahoo!プレミアム会員ならいつでも+4%相当戻ってくる!

詳細を見る

64円相当

(4%)

【参画事業】キャッシュレス・消費者還元事業【指定支払方法での決済額対象】

詳細を見る

80円相当

(5%)

Tポイント

16ポイント(1%)

ストアポイント

16ポイント

(1%)

  • ※付与されるPayPay残高はPayPayボーナスライトです。PayPayボーナスライトは譲渡できません。有効期限は付与日から60日間です。
  • ※対象金額は商品単価(税込)の10の位以下を切り捨てたものです。
  • ※ボーナス等の付与条件や算出方法は、キャンペーンごとに異なります。詳しくは対象のキャンペーン詳細をご確認ください。
  • ※キャンペーン名称の後ろに【指定支払方法での決済額対象】と記載のあるキャンペーンについては、商品単価ではなく決済額に対するPayPayボーナスライト付与となります。
  • ※条件により、上記PayPayボーナスライト、Tポイントを獲得できない場合があります。
  • ※表示されている獲得率や付与額は、支払方法などの条件を満たす場合に適用されます。支払方法限定のキャンペーンが含まれる際、上記数値は、お客様がヤフーカードで全額を決済した場合のものです。
  • ※各キャンペーンには「一定期間中の付与上限」があります。その付与上限を超えた場合、対象期間中は表示されている付与額では付与されません。
  • ※一部PayPayボーナスライト、Tポイント詳細に含まれないキャンペーンがあります。詳しくは各キャンペーンページをご確認ください。
  • ※獲得率の条件や付与上限の詳細は、各キャンペーンページにてご確認ください。

よくあるご質問はこちら

  • ※付与されるPayPay残高はPayPayボーナスライトです。PayPayボーナスライトの詳細はこちら
  • ※表示されている獲得率や付与額は、支払方法などの条件を満たす場合に適用されます。支払方法限定のキャンペーンが含まれる際、上記数値は、お客様がヤフーカードで全額を決済した場合のものです。
  • ※各キャンペーンには「一定期間中の付与上限」があります。その付与上限を超えた場合、対象期間中は表示されている付与額では付与されません。
  • ※獲得率の条件や付与上限の詳細は、各キャンペーンページにてご確認ください。

商品情報

とっても珍しい熊のお肉を、筍と生姜と一緒にみそ味に味付けしました。貴重なクマのお肉、そして筍との絶妙な味わいをお楽しみください!

北海道のご当地缶詰としても有名な『熊肉大和煮』です。クマ肉好きな方、クマ肉を一度は食べたいと考えている方、これぞ北海道の珍品です!

原材料名:熊肉、水煮筍、みそ、砂糖、生姜、醤油、でん粉、みりん、還元水飴、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、香料、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、乳成分、豚肉、鶏肉、大豆、ゼラチンを含む)

内容量:70g
保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。

価格: (オプション代金込み)

数量

商品をカートに入れる

選択肢を確認してからカートに入れるボタンを押してください
お気に入りに追加

この商品について問い合わせ

閉じる

再入荷通知設定

この商品のカテゴリ:

  1. 食品
  2. 乾物、乾燥豆類、缶詰
  3. 缶詰

この商品に関するQ&A

情報を取得できませんでした

時間を置いてからやり直してください。

この商品について質問する

商品説明


とっても珍しい熊のお肉を、筍と生姜と一緒にみそ味に味付けしました。貴重なクマのお肉、そして筍との絶妙な味わいをお楽しみください!




熊肉と言えば野性味あふれるジビエ料理を想像します。そこでジビエ料理について説明します。
ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。

【熊肉】
熊肉の大半は脂肪です。その為口どけが良く、ジビエ料理の中でも人気のあるお肉です。牛肉よりは硬めです。



日本では古来より食用とされたクマ肉ですが、近年では余りクマ肉は出回らない食材です。クマの狩猟のほとんどは北海道でおこなわれ、食用のクマ肉となると狩猟されたクマの約1割程度らしいです。





クマ肉の旬は主に秋と言われています。旬の理由としては、クマは冬になると冬眠に入りますが、冬になる前の秋に鮭を食べたり、どんぐりを食べたりして冬眠の為に脂肪を蓄えるからです。また、4月下旬頃におこなわれる春クマ狩りの熊も美味しいと言われています。

日本ではもちろんなのですが、くまは家畜として飼育されておりませんので、クマ肉を食べるには狩猟されるか、罠により捕獲する他ありません。その為クマ肉はとても貴重で珍しいと言われています。
中華料理では高級食材と言われるクマ肉です。缶を開けてそのまま食べるのも良いですし、お料理に使っても美味しく召し上がる事が出来ます!





みそ味での味付け

クマ肉に関わらず、鳥獣のお肉はみそ味での味付けが主流です。これにはやはり獣肉特有の匂いが関係しております。
獲れたてで、しかも上手に血抜きが出来るのであればそのまま焼いて召し上がったり、生で食べる事も出来るそうですが、基本的に調理するとなると、獣の匂いを消す為に味噌を用いて調理します。
その為こちらの様に大和煮として調理して美味しく召し上がる事が可能となりました。一般家庭では余り見かけない調理方法ですが、缶詰では主流の大和煮です。




北海道のご当地缶詰としても有名な『熊肉大和煮』です。クマ肉好きな方、クマ肉を一度は食べたいと考えている方、これぞ北海道の珍品です!




熊肉・猪肉・鹿肉・トド肉・アザラシ肉

商品詳細
【商品内容】
風味絶佳
熊肉大和煮

原材料名:熊肉、水煮筍、みそ、砂糖、生姜、醤油、でん粉、みりん、還元水飴、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、香料、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、乳成分、豚肉、鶏肉、大豆、ゼラチンを含む)
内容量:70g
保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。
お支払い方法の詳細
♪Q&Aよくある質問
【配送方法】
常温便常温で発送

営業日カレンダー

定休日

  • 2020年6月

    1 2 3 4 5 6
    7 8 9 10 11 12 13
    14 15 16 17 18 19 20
    21 22 23 24 25 26 27
    28 29 30
  • 2020年7月

    1 2 3 4
    5 6 7 8 9 10 11
    12 13 14 15 16 17 18
    19 20 21 22 23 24 25
    26 27 28 29 30 31

〒063-0867 北海道札幌市西区八軒7条東3丁目7番11号  TEL:011-728-1101 FAX:011-728-1102
営業時間 平日8:00〜16:00 定休日:土・日・祝日 info@kissui.co.jp
Copyright (C) 2017 kissui Corporation. All Rights Reserved.

現在1人がカートに入れています

掲載商品の情報について

  • 掲載している情報の精度には万全を期しておりますが、その内容の正確性、安全性、有用性を保証するものではありません。
  • 現在ご覧になっているページは、この商品を取り扱うストアによって運営されています。
    ページに記載されている内容や商品、ご購入に関するご質問は、直接各ストアにお問い合わせください。
プライバシー - 利用規約 - 免責事項 - 無料でお店を開こう! - ヘルプ・お問い合わせ
Copyright (C) 2020 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.