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北海道産ベース ロール挽き

霧下そば粉【田舎粉】業務用10kg

中層〜外層粉(薮粉〜甘皮)を中心に製粉、少し黒めで素朴な香りのお蕎麦に仕上がります。

価格 4,500円 (税込)

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品名:そば粉100%
内容量:10kg
賞味期限:製造日より1ヶ月
保存方法:密閉して冷蔵庫または冷凍庫で保存してください

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  • 5.0

    2018年03月31日 21時59分

    mas*****さん

    練習用には最適です。

    本日晩に届いて早速外二(1.2キロ)で打ちました。 今まで石臼挽きで打ってましたがコスパ考えて練習用と割りきり購入しましたが少ない加水量(約42%)で繋がりとても打ちやすかったです。 味の方もも国内産に比べほぼ遜色なく良かったです。

  • 5.0

    2016年11月29日 09時05分

    han*****さん

    二八そばを打ちましたが、打っている時、…

    二八そばを打ちましたが、打っている時、茹でている時、と蕎麦の香りが、とても良かった。 表面が滑らかで、腰のある蕎麦で、美味しかったです。 追伸、 蕎麦湯もよい香りでした。 次回も、お取引の事、宜しくお願い致します。

  • 4.0

    2017年12月25日 08時06分

    oka*****さん

    国産の蕎麦は1キロ1,000円以上の高…

    国産の蕎麦は1キロ1,000円以上の高騰の中 ここの田舎粉送料含めてもかなりリーズナブル 毎年年末に約20キロ程作りますが! 値段以上、蕎麦ガキで戴いても しっかり蕎麦風味ありお勧めかも。。

  • 5.0

    2017年12月24日 16時15分

    zen*****さん

    雫下そば粉

    早速、そば打ちを行い試食しました。この価格では大変素晴らしい出来でした。味も高級なそば粉と変わらないくらいでした。次回も注文したいと思います。

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