シルバー/-/JK06
・「ちょうどいいサイズ」のスティック型おろし金「プロが唸った殿堂入り100名品」の一つとして選ばれました。飯田屋は、世界中で300種類以上のおろし金を徹底的に試し、比較検討を重ねた結果、たどり着いた「究極のふわふわおろし金」を誕生させました。日本特有のキッチンサイズ、日本人がよく使う食材に合わせて作ったため、長すぎず、細すぎず、様々な食材にちょうどよいサイズとなっております。
・特にチーズは舞う程にふわふわパルメザンチーズは淡雪のような細かさに！口に入れた瞬間に溶けていく口溶け感は、今まで経験したことのない味わいを作り出すことができます。その軽やかな仕上がりは、今まで味わったことのないチーズ本来の美味しさを引き出し、より深い風味を感じることができます。ミシュラン掲載料理店のシェフなどプロの料理人にも使っていただいております！
・生姜やニンニクも簡単にふわふわ生姜やニンニクなど、硬くて繊維質が強い食材でも、エバーおろしを使うと、非常にきめ細かく、ふわっとした仕上がりになります。これにより、生姜の辛味やニンニクの風味がしっかりと引き立ち