天寿 なでしこ 純米 720ml 秋田県 天寿酒造 日本酒 地酒 お酒 ウチ飲み純米酒 日本名門酒会 家飲み 純米酒
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最安値
天寿 なでしこ 純米
秋田県由利本荘市
天寿酒造(株)
720ml
ブレンドの妙。香り甘やか、やわらかな旨味ふくらむ大辛口
「ウチ飲み純米酒」シリーズから。鳥海山の懐に抱かれて花酵母を用いた銘酒を造る蔵元の、柔らかな旨さをあわせもった辛口純米酒。タイプの違う3種類の純米酒をブレンドし、日本酒度+10の大辛口ながら、柔らかな旨味がふくらむ絶妙な味わいに仕上げました。ほのかに果実の香りが漂い、甘やかでソフトな口当たり、後味はキリリと辛口に引き締めます。
造り 純米
[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +10.0
酸度 1.3〜1.5
アミノ酸度 1.2〜1.4
使用米 秋田県産米 秋田県産米 秋田県産米
精米歩合 60% 65% 70%
(掛米×麹米)
酵母 NI-2・MR-4・ND-4
酒母 速醸
おすすめ料理 冷しゃぶ、揚げ出し豆腐など。優しい旨味がふくらみ後味が引き締まる大辛口は、淡泊な旨味を際立たせ、油脂分をすっきりさせてくれます。
お燗にして お燗にするならぬるめの燗で。やわらかく後口すっきりの美味しさに。
地酒、焼酎など、 選りすぐりのお酒だけを揃えています。
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