日本酒仲間が酒を持ち寄り宅飲みする「日本酒会」の為の酒を探していました。持っていく酒で自己表現するような感じなので酒選びはこだわりにこだわる真剣勝負です。高けりゃ良いってわけではなく、センスが問われます。
そこで2019年熱燗コンテストで最優秀金賞を受賞したとの、こちらの山廃純米雄町を揃えたいと考えました。が、なかなか酒屋に置いてない。燦然取扱店もまとまった本数じゃないとお取り寄せができないと言われてしまいました。
という経緯で、直接購入させていただいた次第です。配送料は飲めるわけでもなく、旨いわけでもないので払いたくないのですが、この酒は送料込みで4000円超払っても欲しいと思いました。対応・配送は迅速丁寧で酒への愛情を感じます。
特別純米雄町は以前　燗で飲んだ事があります。
雄町米のふくよかなボリューム感。コックリ、しっかりして飲むと心がほどけるような安心感がありました。
購入した山廃純米雄町も燗でいただくつもりで、とても期待しています。
興味深いのは、先の燗酒コンテストは45℃で審査したそうですが、酒造のオススメは冷酒◎、常温◯、ぬる燗◯とのことです。いろんな温度で楽しんでみます。