1. 山形の地酒専門店 木川屋 Yahoo!店 >
  2. 大山
山形県鶴岡市 加藤嘉八郎酒造 株式会社
大山・おおやま

大山 外観鶴岡市の大山地区は小さな町ながら最盛期には50数軒の蔵元が軒を並べていました。

大山は江戸時代には「東北の小灘」と言われ、灘・伏見につぐ日本三大銘醸地と呼ばれた時代もありました。

その後、戦後の統廃合や合併、大火などで現在は4つの蔵元が残っています。蔵の数は減っても、酒を飲んでみれば、いまだ銘醸地であることに異論は無いと思います。

大山の酒の特徴は一言で言えば淡麗辛口です。ですが、ただの淡麗辛口ではありません。酒のうまみもしっかちとある淡麗旨辛口です。

淡麗であるのは大山の酒の特徴で、これは精米が良いことの表れです。高精白でキレの良い辛口の酒を是非御賞味下さい。

大山 蔵元情報

この大山の地に明治5年に創業を開始したのが現在の大山の始まりです。大山を語る上でポイントになるのが機械化です。製麹装置、仕込みタンク等を考案し、近代的な造りを行うのが大山の特徴です。

機械化というと、地酒好きな方は眉をひそめられるかもしれませんが、大山の機械化は、単なる大量生産のためのものではありません。

肝心なところは手作業で行うのはもちろんのこと、撹拌作業や運搬など人間が手で行っても機械が行っても大差の無い部分を機械で補い、コストを削減出来た分を酒質向上にあてています。コストパフォーマンスの良い美しい酒質が特長の蔵元です。

大山・おおやまの取扱商品一覧

  1. 1
  2. 2
25件中
1〜20件

営業日カレンダー

定休日

  • 2020年4月

    1 2 3 4
    5 6 7 8 9 10 11
    12 13 14 15 16 17 18
    19 20 21 22 23 24 25
    26 27 28 29 30
  • 2020年5月

    1 2
    3 4 5 6 7 8 9
    10 11 12 13 14 15 16
    17 18 19 20 21 22 23
    24 25 26 27 28 29 30
    31

お客様の大切なお酒は私達が真心こめて丁寧に発送いたします!

初めての方も安心してご利用下さい

◆ 個人情報の取り扱い
お客様の個人情報を無断で収集・利用いたしません。 業務上必要に応じて収集した個人情報は、有限会社 木川屋商店が責任を持って安全に蓄積・保管し、決して第三者に譲渡および提供いたしません。
◆ ギフトでのご利用について
包装やのしは無料(寿のしを除く)にて行います。化粧箱が無い商品の包装には別途有料の化粧箱が必要になります。
◆ 在庫について
販売品は店頭と在庫を共有しております。ご注文完了の場合でも完売の場合がございます。
◆ お支払い方法

お支払い方法
JNB
お支払い方法詳細
手数料
クレジット
カード

無料
PayPay残高払い 無料
代金引換便 330円
◆ お届けについて
お急ぎの方は在庫がある商品の場合、即日発送も可能です。(16:00以降のご注文は即日の発送はできない場合があります) 土曜夕方から日曜のご注文は月曜以降の発送になります。

▼お届け時間指定
◆ 送料
何本お買い上げ頂いても同じ送料でお届けします
北海道 東北・関東 中部・ 北陸 関西 中国 四国 九州 沖縄
1,254円 924円 1,034円 1,144円 1,364円 1,464円 1,584円 2,200円
品質保持のため、当店の判断でクール便(350円)を使用する場合がございます。
くわしい送料

自社サイトのみで販売の希少品もございますのでぜひご利用下さい。

木川屋 新橋本店 木川屋 山居倉庫店 木川屋 みなと市場店 どぶろく醸造 酒田醗酵
山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00〜19:00
定休日 毎週日曜日
木川屋新橋本店
山形県酒田市山居1-3-1
みどりの里 山居館内
TEL:0234-24-5666
営業:9:00〜18:00
(11月〜2月 17:00まで)
木川屋山居倉庫店
山形県酒田市船場町2-5-56
みなと市場内
TEL:0234-24-8402
営業:10:00〜17:00
定休日 毎週水曜日
木川屋みなと市場店
山形県飽海郡遊佐町大字
藤崎字茂り松2番1174
TEL:0234-43-1172
FAX:0234-43-1173
見学は要問い合わせ
酒田醗酵
プライバシー - 利用規約 - 免責事項 - 無料でお店を開こう! - ヘルプ・お問い合わせ
Copyright (C) 2020 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.