【数量限定】牛タン先スライス1kg 牛舌/牛赤身肉/牛たん/焼き肉/バーベキュー/牛タン beef tongue chip sliced1kg
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4.0
2021年03月19日 13:24
obj********さん
普通です。
今日商品受け取りました。 写真で見るより全然違うです。。タンは硬いです!タンは大小サイス違うです。配送は速いです。捆包は普通です。でも1キロ安いですありがとうございます。
5.0
2020年05月20日 23:56
yuc********さん
沢山食べれて満足
お店のタンを想像しての購入であれば違うのを購入する方がいいです。 スーパーで売っている少し小さいタンとよく似てます。 とても庶民的な硬さもしっかりしていて、焼くとギュッと縮みます! ホルモン好きならこの食感も楽しめます。 串刺しにして牛タン串にすると細切れタンも食べ応えあって美味しいです。 ステイホームでおうち時間楽しむのにちょうどいいです。 硬いとか縮むやマズイなどのコメントも、ありますがこの価格で牛タン充分です。 大変な中、お仕事して頂き感謝しております。
5.0
2021年01月01日 14:19
fum********さん
牛タンの下ごしらえ
柔らかく美味しく召し上がる為には下ごしらえが必要です。タン先のスライス、もしくはコマ切れなので500グラムずつジップロックに入れて、それぞれ重曹小さじ4.味の素小さじ2.塩麹大さじ2.オリーブオイル大さじ4を加えて揉み込み、冷蔵庫で2晩〜3晩熟成させます。 焼く時はフライパンに薄く油を引いて、一枚ずつ広げながら焼きます。こがさないように、焼きすぎないようにサッと焼くのがポイント。ネギ塩ダレやレモンでサッパリといただきましょう!
4.0
2020年11月29日 10:02
ryu********さん
BBQなら焼きすぎに注意
薄いので、強火だとあっと言う間に焼けすぎてしまう。 焼けすぎるとビーフジャーキーのような食感になり、 ま、これはこれでおつまみ的な感じなりOKとしました。(笑) 牛タンとしての味を堪能したい方は、焼き加減に注意した方が良いかも知れません。 BBQだと焼き加減が雑になり勝ちなので、責任をもって対応してくれる方を 担当に選んだ方が良いでしょう。
5.0
2021年08月20日 01:36
aki********さん
到着までとても早かったです。開けて、そ…
到着までとても早かったです。 開けて、その量にびっくり。 めちゃくちゃテンションかあがりました! 塩麹漬け、焼肉のタレ漬けと、小分けにして保存しました。 厚みがあって食べごたえ、噛みごたえがあります。 美味しくてすぐ無くなってしまいそうです笑 しっかりとした食感のタンをたくさん食べたい方には是非オススメしたいです。
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