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秋田県名産品特集
秋田京にしき比内地鶏塩スープ 300g入×1本　ANAビジネスクラスで採用　　1月入荷予定

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秋田京にしき比内地鶏塩スープ 300g入×1本　ANAビジネスクラスで採用　　1月入荷予定

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商品情報

本品をお探しのお客様、お待たせ致しました。
秋田の本物の比内地鶏スープです。たっぷりの比内地鶏の油が味の決め手で、一度召し上がると忘れられなくなります。

他の秋田産比内地鶏スープでがっかりされた方には本品は特にお勧めです。
一時期、ANAのビジネスクラス機内食（Tastes of JAPAN 秋田）のきりたんぽ鍋の出汁に採用されておりましたので、その味をお探しの方にもお勧めです。

希釈倍率はお料理によりますが6〜7倍が目安です。
まず少量をお湯で割ってそのまま味見してみて下さい。

きりたんぽ鍋は勿論、鍋料理に全般に合います。
鶏鍋、鶏炊き込みご飯、鶏大根にお使いいただくと普通の鶏肉でも非常に美味しくなります。
稲庭うどん、鶏塩ラーメン、にゅうめんのスープとしてもお勧めです。
茶碗蒸し、だし巻き卵、親子丼等の卵料理のだし、おでんや煮物のだし、あらゆるお料理のベースの出汁として幅広くお使い頂けます。

お使い頂く際にはボトルをよく振って油を均等に分散してから注ぐのが美味しさのコツです。
冬場は油が固まることがありますが、少しだけ湯煎などすると簡単に溶けます。