じゃがいも ノーザンルビー 1kg 訳あり 熟成 北海道産 ピンク色
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発送(入荷)予定 10月下旬
※休業日は発送されません。
5.0
2020年07月11日 15:15
shi********さん
鮮度:良い
大きさ:少し大きめ
ノーザンルビー とてもきれいな色です
無事届き大きさも小さすぎず大きすぎずでよかったです 傷とかも目立ったものもなく美味しくいただきました
5.0
2021年03月08日 17:13
kot********さん
鮮度:良い
大きさ:少し大きめ
種用として購入しました。要望欄に少し小…
種用として購入しました。要望欄に少し小さめでお願いしたんですが、結構大きかったので、半分にして植えました。上手く育つか楽しみです。2個だけポテサラで食べたけど、凄いピンク色で家族みんなびっくり。味も良く美味しくいただきました。
4.0
2020年12月23日 22:08
sev********さん
鮮度:良い
大きさ:少し大きめ
ノーザンルビーは初めて食べましたが、味…
ノーザンルビーは初めて食べましたが、味はまぁ、当たり前ですが、じゃがいもでした。 色が紫色のため、変わり種を食べている感じではあります。 大きめのサイズと小ぶりのサイズのじゃがいもがバランス良く入れてあり、満足しました。
5.0
2016年05月31日 09:52
mit********さん
奇跡のジャガイモ
味が良く煮崩れしないジャガイモ。長年自家製を楽しんで居ましたが福島の事故で諦めて購入品に切り替えしています。北海道でのこの種が栽培とは。28年製は早めに購入します。楽しみにして居ます。
4.0
2022年01月10日 15:16
ker********さん
鮮度:普通
大きさ:普通
冷凍商品だと思っていたら、フレッシュの…
冷凍商品だと思っていたら、フレッシュのが来ました。 皮を剥いても、色が鮮やかで綺麗でした。火を入れても色がさほど変わらず、良かったです
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時間を置いてからやり直してください。
訳あり:輸送中の折れ、傷みが生じやすくなっています。
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11〜12月:堀たての新物
1〜6月:雪室熟成(通常)デンプンが糖化して甘味が出ます
7〜10月:雪室熟成(長期熟成)さらに糖化が進んでいますが、表面のシワや柔らかいものがあります。
11〜12月:長期熟成品が完売次第、新物に切り替わります(過渡期)
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皮だけでなく、中まで鮮やかなピンク色。
メークイーンに似た味わいでややねっとり。おなじ調理方法でお召し上がりいただけます。
見た目から不安があるかと思いますが、大変食味の良いおすすめ品種です。
ポテトサラダやニョッキを作ると特に色鮮やかに仕上がります。
<性質>
煮崩れ:少ない 肉質:やや粘質(しっとり系)
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定休日
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