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酒粕は、酒造の最終工程の「酒を搾る」時、酒を搾った後に残るものです。
板と板でプレスして酒を搾るので、搾れた酒粕が板状になっているのです。
板粕は新酒と共にやってくる風物詩で、酒造期間中だけしか出てきません。
搾り粕とはいえ、その栄養価に注目が集まっています。
煮溶かして甘酒や粕汁に、焼いて味をつけても、お好みでご活用下さい。
保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。

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賞味期限：別途商品ラベルに記載
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発売元、製造元、輸入元又は販売元：蒲酒造場
商品区分：食品
広告文責：Nopeak株式会社
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