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商品情報

港町気仙沼からバーベキューの主役にピッタリの豪快な逸品をお届け!

「マグロの頭」には脂がタップリのっていてとってもジューシー。
加えてマグロの目にはDHAが豊富に含まれ栄養も満点です。

火の通りが充分に芯まで通るように、縦割り二分の一カットにしてあります。
常温又は水に浸けて解凍後、かぶと焼きはもちろんですが、
魚肉とは思えないほっぺたが落っこちそうな一握りの旨味肉部分の頭肉・頬肉を上手に取り出した後、
塩・こしょうをしてバター焼き、酒、みりん、(しょうゆ・おろししょうがに漬け込んで焼いて炊きたてご飯にのせた)
頬肉丼、竜田揚げ、焼肉タレ焼など、アレンジ料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。

プロ“漁師”の目で選んだ鮪(まぐろ)の頭部分です

まぐろの頭 【村田漁業】 (1/2カット×2個) 気仙沼 鮪 マグロ B級グルメ かぶと焼き 迫力満点!BBQ(バーベキュー)にぴったり!

  • キャッシュレス5%還元



価格 1,800円 (税込)

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  • 5.0

    2019年02月24日 10:02

    puy*****さん

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    2個購入です。説明にあるように一斗缶を…

    2個購入です。説明にあるように一斗缶をかぶせて焼きました。大きいので、2個の場合はペール缶の方がいいですね。 味は大好評でした。リピ確定です。

  • 4.0

    2018年11月19日 16:23

    wwt*****さん

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    バーベキューに最高!迫力満点で皆喜んで…

    バーベキューに最高!迫力満点で皆喜んで食べてくれました。もちろん美味しかったです!ちょっと時間はかかりますが、簡単に焼けますよ!

  • 5.0

    2019年05月20日 08:35

    com*****さん

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    その大きさに驚き

    届いた実物を見ると想像より大きく感じて驚きました。 味も良く、みんなで楽しみながら食べることができました。 また必ず注文します。

  • 5.0

    2018年08月02日 13:19

    sig*****さん

    おおきさにびっくり

    思っていたものよりかなり大きいのが届きびっくりです。 近いうちにバーベキューします!!

  • 5.0

    2017年05月22日 13:28

    hkt*****さん

    想像以上のモノでした。また、注文します…

    想像以上のモノでした。 また、注文しますよ。

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商品説明

【お買得セット】 マグロの頭 (半頭) ド迫力!BBQ(バーベキュー)に最適 1/2カット×2個セット

 豪快な「まぐろの頭」をお届け!
火の通りが充分に芯まで通るように、縦割り二分の一カットにしてあります。

常温又は塩水に浸けて解凍後、
かぶと焼きはもちろんですが、魚肉とは思えないほっぺたが
落っこちそうな一握りの旨味肉部分の頭肉・頬肉を上手に取り出した後、
塩・こしょうをしてバター焼き、(酒・みりん・しょうゆ・おろししょうがに漬け込んで
焼いて炊きたてご飯にのせた)頬肉丼、竜田揚げ、焼肉タレ焼など、
アレンジ料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。
おためしください!

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内容量

【内容量】
マグロの頭 1/2カット(半分)×2個
約2.5キロ前後/マグロの頭 1/2カット(半分)

【発泡箱サイズ】 約32cm×51cm×16cm
原材料メバチマグロ(国産・太平洋)
製造 : 村田漁業株式会社
取扱期間 通年
賞味期限 解凍後は即日
保存方法 冷凍(-18℃以下)
配送方法 冷凍

備考

(1)
頭には個体差があります。

(2)
商品によってはアゴの部分にテングス糸が付いている場合があります。
糸が付いていた場合は、解凍後に取り除いてから調理をお願いします。

(3)
頭肉・頬肉を取り出す際には素手ではなく厚手の手袋で保護をし、
ケガのないように処理をはじめてください。

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定休日

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