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商品情報

鮮メカジキ水揚げ日本一を誇る気仙沼。
めかじきの背びれ部分から取れる希少部位です。脂やゼラチン質を多く含み、火を通すとプルプルとした食感を味わうことができます。
冷凍したハーモニカを食べやすい大きさにカットしました。

<調理例>
塩焼き:塩コショウを加え、しっかり中まで火を通してください。
    お好みでレモンを添えて。
煮付け:時間をかけ柔らかく煮込んでください。
    ほっぺが落ちるくらいの美味しさをご堪能ください。

メカジキの背びれ部分から取れる希少部位 メカジキハーモニカ

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気仙沼 メカジキのハーモニカ 冷凍 送料無料 (1kg)足利本店 気仙沼 めかじき 希少部位 煮付け タンドリーチキン風

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  1. 食品
  2. 魚介類、海産物
  3. 魚、鮮魚

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  • 5.0

    2017年10月06日 18:43

    chi*****さん

    海のスペアリブ

    食べた感想を一言で表すと、まさに海のスペアリブといった感じでした!私は、クレイジーソルトを振り掛けてフライパンで焼いて頂きましたが、とっても美味しくて、おもてなし料理にしたいと思う程でした☆ワインとの相性も抜群で、常に冷凍庫にストックしておきたい食材になりました。

  • 5.0

    2018年02月14日 14:59

    mos*****さん

    数回購入しています。煮て食べることがほ…

    数回購入しています。煮て食べることがほとんどですが、調理しやすい大きさにカットされていて便利。 身がやわらかく、とても美味しいですし、お魚を食べるのが苦手な方にも、骨が大きいのでいいと思います。 またお願いします。

  • 5.0

    2017年11月12日 18:12

    kaz*****さん

    調理例に★塩焼き★煮付けとあったので、…

    調理例に★塩焼き★煮付けとあったので、まずは塩コショウをして塩焼きに。 余程美味しかったのか、子供も1ブロックペロリ。 翌日は煮付けにしてみたところ、もうこれが美味しいのなんの!! またリピ買いしたい商品でした。

  • 5.0

    2017年07月31日 23:28

    ig3*****さん

    常備決定!!

    美味しかった~!!! 気仙沼の仮設商店街で食べて以来の思い出に残る味です。 煮つけるとトロトロ!カマより美味しいと思いました。 冷蔵庫に常備したいと思います!!

  • 4.0

    2017年11月16日 14:02

    tak*****さん

    塩焼きと生姜焼きで頂き、たいへん美味し…

    塩焼きと生姜焼きで頂き、たいへん美味しかったのですが、 骨が多いので(背びれだからしょうがないが)、 食べる部分がちょっと少ないのが残念でした。

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商品説明

メカジキのハーモニカ 冷凍【足利本店】(1kg)

鮮メカジキ水揚げ日本一を誇る気仙沼。
めかじきの背びれ部分から取れる希少部位です。脂やゼラチン質を多く含み、火を通すとプルプルとした食感を味わうことができます。
冷凍したハーモニカを食べやすい大きさにカットしました。

<調理例>
塩焼き:塩コショウを加え、しっかり中まで火を通してください。
    お好みでレモンを添えて。

煮付け:時間をかけ柔らかく煮込んでください。
    ほっぺが落ちるくらいの美味しさをご堪能ください。

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内容量 【内容量】1kg/1袋

【袋サイズ】30cm×40cm

【梱包サイズ】保冷パック 約37cm×48cm(2個まで1個口発送可)
原材料 メカジキ
取扱期間 通年
賞味期限一般冷蔵庫の冷凍庫にて7〜10日(-35℃以下で保存時、3ヶ月)
保存方法冷凍
配送方法冷凍

備考

(1)加熱調理用です。

(2)商品の特性上、一つ一つ形状や大きさが異なります。

(3)骨には十分気を付けてお召し上がりください。



営業日カレンダー

定休日

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