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うま造り3本セット醤油調味料浅漬けの素万能プロの味塩分控えめ減塩かけるだけ漬けるだけ様々な料理にギフトお歳暮お中元（平野本店）

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うま造り3本セット醤油調味料浅漬けの素万能プロの味塩分控えめ減塩かけるだけ漬けるだけ様々な料理にギフトお歳暮お中元（平野本店）

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（9件の商品レビュー）

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2023年04月04日 14:17

nsb********さん

11年前に気仙沼に行ってから調味料とし…

11年前に気仙沼に行ってから調味料として便利で購入してましたがコロナでなかなか行かれなくなりこちらから初めて購入しました。茎ワカメの漬物に利用しました。これから料理に利用していこうと思います。
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5.0

2023年09月07日 22:44

ker********さん

うま造りは我が家にかかせません。焼き茄…

うま造りは我が家にかかせません。焼き茄子にかけると美味しいです。これから寒くなってきたら湯豆腐のたれにします。今回の注文からラベルにホヤぼーやのイラストが。可愛いです。
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5.0

2021年05月19日 15:18

nac********さん

このご時世実家にも帰ることができず、故…

このご時世実家にも帰ることができず、故郷の味を恋しく思っておりました。久しぶりに料理に使いましたが、何をしても美味しいので重宝しています！

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2022年03月21日 17:32

mei********さん

絶対はずせないアイテム

何回目の購入かわからなくなってしまいましたけれどとっも気に入っています。私の作るお料理にはこのうま造りがかかせません。

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2022年10月08日 13:08

ker********さん

リピートしてます。焼きうどんの味付けや…

リピートしてます。焼きうどんの味付けや冬は湯豆腐のたれにして食べてます。我が家に欠かせない醤油（調味料？）です。

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商品情報

使えばわかるおいしさ。
気仙沼のご当地調味料！『浅漬けの素うま造り』

水産加工業が盛んな気仙沼の醤油屋だけに
各社から独自の「たれ」づくりの依頼が多数ある中で
わかめやめかぶの調味液として精製された「たれ」が出来たこと。
これがうま造りの原形となりました。

『うま造り』はしょうゆ加工品なので、みりんやだし汁は入っていませんが、
まずは少々の『うま造り』をお湯で割り、スープとして飲んでみてください。
塩分が12.5%と通常のお醤油よりも塩分濃度が低いため
カツオやこんぶなど、様々なだし汁と一緒にお使いいただくことで
素材の味を引き立たせ、浅漬けの素にこだわらず沢山のお料理にお使いいただけます。

■セット内容／浅漬けの素うま造り 1リットル×3本
■賞味期限／製造日より1年
■原材料／下記に記載
■保存方法／直射日光、高温多湿を避け保管してください。
■配送方法／通常配送
■ギフト対応／可（包装・のし※通常タイプ）
※ご贈答用の箱入りでお届けいたします。
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