1. ホヤぼーやセレクトショップ気仙沼 >
  2. お菓子・パン > 
  3. 和菓子 大福 浮き玉生クリーム大福8個入 酒粕 いちご きなこ ずんだ くり おとりよせ ギフト 気仙沼(たかはし製菓)

大きな画像を見る

気仙沼向洋高校で生まれた酒粕スイーツシリーズ!

在庫切れ

和菓子 大福 浮き玉生クリーム大福8個入 酒粕 いちご きなこ ずんだ くり おとりよせ ギフト 気仙沼(たかはし製菓)

■内容量/ 8個入り(黒豆きなこ×2個/ずんだ×2個/くり×2個/いちご×2個)
■箱サイズ/縦12cm × 横24cm × 高さ5cm
■賞味期限/冷凍保存で60日、解凍後は2日以内
■保存方法/要冷凍
■配送方法/クール便(冷凍)
■原材料/下記に表示

※6月〜9月中旬までの間は販売を休止いたします。

価格 1,200円 (税込)

東京都は送料899円

※条件により送料が異なる場合があります

手数料・送料・配送方法について

12ポイント獲得

ログインすると獲得できます。

プレミアム会員なら いつでもポイント5倍

初回登録の方は2カ月無料でお試し

最大倍率もらうと10倍

120ポイント獲得

ポイントの内訳を見る

最大でもらえるポイント

120ポイント (10倍)

期間固定Tポイントを含む

Yahoo!プレミアム会員限定!ポイント5倍!
48ポイント(+4倍)
詳細を見る
ソフトバンクなら ポイント+5倍キャンペーン
60ポイント(+5倍)
詳細を見る

今もらえるポイント

12ポイント (1倍)

期間固定Tポイントを含む

通常ポイント
12ポイント (1倍)
  • ※一部獲得ポイント詳細に含まれないキャンペーンがあります。詳しくは各キャンペーンページをご確認ください。
  • ※進呈するポイントには、期間固定Tポイントを含みます。Yahoo! JAPAN、LOHACO、GYAO! 以外のサービスで利用できません。有効期限がありますのでご注意ください。

よくあるご質問はこちら

  • ※進呈するポイントには、期間固定Tポイントを含みます。Yahoo! JAPAN、LOHACO、GYAO! 以外のサービスで利用できません。有効期限がありますのでご注意ください。

現在売り切れです

再入荷をお知らせ

お気に入りに追加

この商品について問い合わせ

手数料について

販売期間:2017/11/22 9:00から

違反商品の申告をする

商品コード:092b

閉じる

再入荷通知設定

この商品のカテゴリ:

  1. 食品
  2. 和菓子、中華菓子
  3. 大福

この商品に関するQ&A

情報を取得できませんでした

時間を置いてからやり直してください。

この商品について質問する

商品説明



港町でありながら、実はお菓子屋さんの多い気仙沼。だからこそ切磋琢磨しあっておいしいスイーツがどんどん生み出されています。今年生まれた“カワイイ大福"が、ホヤセレクトから全国デビューです!
気仙沼に受け継がれる酒粕の食文化を、地元の高校生たちのアイデアでカタチにした「酒粕ミルクジャム」を使ったスイーツが地元の高校生によって毎年のように開発されており、その最新作を「たかはし製菓」が商品化。それが『浮き玉生クリーム大福』です。
気仙沼の男山本店 銘酒「蒼天伝」の酒粕と、気仙沼の憩いの牧場「モーランド・本吉」の牛乳が使用された「酒粕ミルクジャム」。これまで、シフォンケーキやラスク、クッキーなどが開発されホヤセレクトで販売されてきましたが、以外にも?はじめて和菓子の素材として生かされました。ぜひご賞味いただきたい出来上がりになりました。




主人の高橋さんは「酒粕は好き嫌いが多い食材だから、たくさんの方が食べられるようにバランスを調整するのに苦労した」そうです。このスイーツは若い方、小さいお子さんにも食べていただきたいので、酒粕の食味があまり強くならず、食べた後に酒粕の風味がほんのり感じられる絶妙な味わいに仕上げられています。



「浮き玉生クリーム大福」の美味しさを支えているのがこのぷよぷよのお餅。「たかはし製菓」では杵でついたお餅を使用しています。"求肥”よりも温度調整が難しく扱いが大変なお餅ですが、職人が素材の熱や感覚を丁寧に確かめながら、ひとつひとつ包み仕上げています。舌の上でとろけるような繊細な口当たりが餡の美味しさを引き立てます。



レシピを考えた生徒さんの中に「たかはし製菓」の"チーズプリン”が大好きな生徒さんがいて、ぜひ使ってほしいという要望を主人の高橋さんが受け入れて、思考錯誤の末、酒粕ミルクジャムを加えたチーズプリンで大福をコーティングするという斬新なアイデアが生まれました。チーズと酒粕の風味がよくマッチした"とろあま”なクリーム大福です。



写真はイチゴ味。着色料を使わず食材本来の色味で彩っています。"どんな方にも安心して食べてほしい"という「たかはし製菓」のこだわりです。



試作を何度も重ね、生徒さんに試食してもらい、得に好評だった4種類を商品化しました。もちもちしたお餅の食感に見た目もそれぞれかわいい4種類のクリーム大福。 日本茶はもちろん、コーヒーや紅茶にも合うので来客時やちょっとした休憩時間を素敵に演出してくれます!この機会にぜひご賞味ください!



〈黒豆きなこ〉2個入り
中身は黒豆きなこ餡に生クリームが入った大福に、きな粉をまぶしています。黒豆きな粉餡のやさしい甘みとコクにごろっと入った黒豆の香ばしさが良いアクセントなっています。




〈ずんだ〉2個入り
だだちゃ豆をふんだんに作ったずんだ餡と生クリームが入った大福に、うぐいすきな粉をまぶしています。甘すぎずなめらかなずんだ餡とだだちゃ豆のつぶつぶ感がクセになります。




〈くり〉2個入り
濃厚な栗餡と生クリームが入った大福に、栗とココアのパウダーをまぶしています。濃厚でクリーミーな餡の味わいはモンブランケーキのようで、粗めに砕かれた栗の香ばしさが楽しめます。




〈いちご〉2個入り
つぶあんといちごの生クリームが入った大福に、苺をフリーズドライにしたパウダーをまぶしています。いちごの程よい甘酸っぱさと生クリームのまろやかさ、つぶあんの甘さのバランスが絶妙で、口の中でお餅と餡がふんわりとろけ合います。




今回は4種類の味がそれぞれ2つずつ入った8個セットです!それぞれ1個ずつ入った4個セットも販売しておりますので、まずはお試しでという方は4個入りをお買い求めいただけます。何度でも食べたくなる味わいなのでおすすめは8個セットです!冷凍便でお届けいたしますので、常温で2時間ほどかけて自然解凍していただくとおいしくお召し上がりいただけます。この大福の姿形はその名の通り、まるで海に浮かぶ「浮き球」の様な見た目です。この通り可愛らしいのでまさに"インスタ映え"するスイーツですね!



昭和40年創業の「たかはし製菓」は和・洋問わずたくさんのお菓子を製造、販売しています。震災当時は機材やお店のショーケースが破損してしまいましたが地元の人たちで助け合い4月末には営業を再開しました。この商品は震災後に生まれたということもあり、気仙沼の酒粕文化の発信とともに復興の手助けになればという想いが込められています。

〈黒豆きなこ〉2個入り
原材料/もち米、黒豆きなこ餡、砂糖、生クリーム、トレハロース、卵、酒粕ミルク、チーズ、きなこ、かんてん、オブラート
〈ずんだ〉2個入り
原材料/もち米、ずんだ餡、砂糖、生クリーム、トレハロース、卵、酒粕ミルク、チーズ、かんてん、きなこ、オブラート
〈くり〉2個入り
原材料/もち米、栗餡、砂糖、生クリーム、トレハロース、卵、酒粕ミルク、チーズ、かんてん、ココア、オブラート
〈いちご〉2個入り
原材料/もち米、粒餡、砂糖、生クリーム、トレハロース、卵、酒粕ミルク、苺チーズ、かんてん、苺パウダー、オブラート

■内容量/8個入り
■箱サイズ/縦12cm × 横24cm × 高さ5cm
■賞味期限/冷凍保存で60日、解凍後は2日以内
■保存方法/要冷凍
■配送方法/クール便(冷凍)



 看板商品のあんころ柿をはじめ、黒糖まんじゅうや気仙沼だよりなど気仙沼のお土産を取りそろえております。ケーキやシュークリームも人気です。
■会社名/有限会社 たかはし製菓
■本社所在地/〒988-0013 宮城県気仙沼市魚町2丁目1-13
■創立/昭和40年
■代表者/高橋 幹雄
■事業内容/菓子製造・販売



おすすめ商品

支払方法について
・クレジットカード決済
こちらのカード会社でお支払いになると、お客様のクレジット番号はご注文ストアを経由せず、カード会社に送信されるため安心です。
  

◆銀行振込(前払い)
詳細につきましてはお買い物ガイドでご確認ください。
送料について
・商品の発送サイズ、状態(常温・クール便)、お届け先の地域により異なります。
商品の同梱について
原則、商品の同梱はできません。ご購入商品1点につき、それぞれに送料がかかります。 (送料無料商品は除きます)。
代引手数料について
・代引手数料はお客様負担となります。
決済金額
〜1万円未満 324円
1万円〜3万円未満 432円
3万円〜10万円未満 648円
10万円〜30万円未満 1080円

返品・交換の条件
・当方の理由による場合の対応
商品到着後、7日以内に必ずご連絡の上、着払いにてご返送ください。ご連絡のない場合は対応いたしかねます。

・お客様ご都合による場合
商品到着後、7日以内にご連絡の上、ご返送ください。
その場合の送料は、お客様のご負担とさせていただきますのでご了解ください。
尚、開封後の返品・交換はご容赦ください。

お届け先様のご不在により「賞味期限切れ」になった場合や「再配達期限(1週間程度)」内に商品がお届けできなかった場合など、お客様事由により発生した料金(再注文商品代金・追加送料等)は、全てお客様負担となります。弊社では責任を負いかねますので、ご了承ください。
※ご注文の際は、予めお届け先様のご都合をよくご確認のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。

【返品・交換連絡窓口】
TEL:0226-25-7512
e-mail:hoyaselect@yahoo.co.jp

〒988-0037
宮城県気仙沼市魚市場前7-13 海の市 3F オフィスH
気仙沼市物産振興協会 ネット事務局

発送について
・商品は生産者より直接お届けとなります。商品の発送状態(常温・クール便)、お届け先の地域により送料が異なります(送料無料商品は除きます)。
返品・交換について
〜キャンセルについて〜
キャンセルは、弊ストアからご注文承諾メールが届く前のみ対応可能です。
〜返品・交換について〜
商品の特性上お客様のご都合による返品・交換は受け付けておりませんので予めご了承下さい。
※商品の受け取り後、内容をご確認いただき、初期不良や不備がございましたら、お手数ではございますがご連絡ください。

TEL:0226-25-7512
e-mail:hoyaselect@yahoo.co.jp
クール便について
「縦・横・高さ」の合計サイズで料金を変更させていただく場合がございます。予めご了承ください。
・60/80サイズ 216円
・100サイズ 324円
・120サイズ 648円

※買い物かごのシステム上、クール便料金は216円で表示されます。 ご注文後、店舗から送信されるご注文確認メールをご確認ください。
お届けについて
・発送時期について
お届け日指定なしの場合は最短での対応、お届け日指定ありの場合は改めて担当よりご連絡いたします。
原則として、ご注文より3営業日以内に発送いたします。

〜お届け時間帯について〜
下記時間帯よりお選びいただけます。注文時の入力画面でご指定ください。
・指定なし
または

午前中
14:00〜16:00
16:00〜18:00
18:00〜20:00
19:00〜21:00
その他注意事項
・入力いただくメールアドレスは「常に使用している」「使用できる」のをご確認の上、ご入力ください。
携帯キャリアメールアドレスをご入力いただく場合、「hoyaselect@yahoo.co.jp」を受信できるように設定してください。

・商品製造や在庫により、配送日指定にお届けできない場合がございます。弊社よりご注文内容確認後、メールまたは電話にてご連絡をしておりますので、「メール」「電話番号」の記載情報にお間違いのないようお願いいたします。
・商品は製造元または産地から直接配送いたします。
・「のし」「包装紙」のご希望は、ご注文時に備考欄にお書き添えください。できるだけ対応いたします。尚、冷蔵商品・冷凍商品等は紙が濡れてしまう可能性がある為、おつけできない場合がありますので予めご了承ください。
・「ご請求書」「領収書」が必要な場合は、お手数ではございますが当サイトまでご連絡ください。

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問合せ下さい。
TEL:0226-25-7512
e-mail:hoyaselect@yahoo.co.jp

Copyright (C) 2016 ホヤぼーやのセレクトショップ. All Rights Reserved.