全粒粉ということで期待して購入しました。茹で時間は表示時間ではまだかたいと思います。お好みでしょうが長めに茹でた方がもちもち食感が楽しめます。細めんですが、噛み応えがしっかり感じられておいしいです。茹で立ての釜玉のつるもち感もいいし、冷水でしめてつけ麺にしてもかどが感じられる、しっかりとした麺です。早速リピで１０袋注文しました。麺好きの友人たちにお勧めしようと思います。

いつも利用させていただいています。全粒粉、無農薬のおうどんはなかなかなくとても助かっています。塩味も程よくあり申し分ない美味しさです。