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簡単に作れる本格マカロン!!

キューピー ラピッド マカロン 1kg

JANコード/ISBNコード:4582164178338

短時間にメレンゲができ、本格的なマカロンが手軽にお作りいただける
パウダー状の製菓材料です。

●メーカー名:キューピータマゴ株式会社
●内容量:1kg袋

価格 1,483円 (税込)

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商品情報

●名称:製菓材料

●原材料:砂糖、乾燥卵白、デキストリン、環状オリゴ糖、酸味料、安定剤、(増粘多糖類)

●保存方法:高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は湿気の少ない所に保存し、なるべくお早めにご使用ください。

●最終加工地:日本

キューピーのラピッド マカロンは、短時間にメレンゲができ、本格的なマカロンが手軽にお作りいただけるパウダー状の製菓材料です。

・水を加えて泡立てるだけで、短時間にメレンゲを作ることができます。
・光沢があり、きめの細かなメレンゲは、離水がしにくく泡保ちに優れ、
 マカロンの安定性や作業性を向上させます。
・こだわりのアーモンドと組み合わせ、オリジナルに富んだマカロンを
 お作りいただけます。

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  • 5.0

    2016年02月12日 00:37

    siz*****さん

    パッケージ裏面にカラー写真で詳しく作り…

    パッケージ裏面にカラー写真で詳しく作り方が書いてあります。分量が明記されているのが良かったです。また、パッケージ横面にその他の使用用途があるのも良いです。袋上部に密封できるチャック付きで、便利です。

  • 5.0

    2016年02月01日 17:31

    ren*****さん

    バレンタイン用に購入。

    バレンタイン用(マカロンに使用)に探していました。 送料や価格からこちらのストアに決めました。 卵白を使うより泡立てに少し時間はかかるのですが、用意する手間とか成功率からこの商品を使っています。

  • 5.0

    2018年10月09日 18:01

    uni*****さん

    便利☆

    到着も早くとても助かりました。簡単に美味しいマカロンが作れます。それだけじゃなく、他のお菓子用に少量加え、乾燥卵白の代用としても使えました。

  • 5.0

    2016年07月11日 15:56

    aki*****さん

    扱いやすさ抜群、子供と一緒に作れる。

    商品ありがとうございました。イベントには最高です。使いやすく、とても便利で子供と一緒でも作れるので、お薦めです!

  • 5.0

    2019年04月19日 12:02

    pia*****さん

    購入金額がとても、安く大変嬉しいです。…

    購入金額がとても、安く大変嬉しいです。対応も速く感謝です

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商品説明

キューピーのラピッド マカロンは、短時間にメレンゲができ、本格的なマカロンが手軽にお作りいただけるパウダー状の製菓材料です。

・水を加えて泡立てるだけで、短時間にメレンゲを作ることができます。
・光沢があり、きめの細かなメレンゲは、離水がしにくく泡保ちに優れ、マカロンの安定性や作業性を向上させます。
・こだわりのアーモンドと組み合わせ、オリジナルに富んだマカロンをお作りいただけます。


【マカロンの材料】

直径4cmのマカロン約60枚分(組み合わせて30個分)
ラピッド マカロン・・・100g 水・・・65g
アーモンドプードル・・・100g 粉糖・・・100g
※配合は一例です。生地の状態を見て調性してください。


【マカロンの作り方】


1.水を加える


ラビッドマカロンに水を加える。

2.メレンゲを作る


ミキサーで角が垂れる程度まで泡立て、メレンゲを作る。(目安の泡比重:0.25g/ml)

3.粉類を合わせる


メレンゲができたら、ふるっておいたアーモンドプードルと粉糖を加える。</r>

4.マカロナージュする


メレンゲと粉糖をしっかり混ぜ合わせる。

5.生地の状態を見る


ゆっくり流れる程度になったら生地のできあがり。(目安の比重:0.85g/ml)

6.生地を絞る


ベーキングシートを敷いた天板に、生地を絞る。※絞った生地の乾燥は不要です。

7.生地を焼く


オーブンで焼成する。(目安の条件:140度×15分)

8.できあがり


お好みのクリームをサンドしてできあがり。

Information

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食材舘では商品代金引換・Yahoo!ウォレット・クレジットカード決済のお支払い方法がご利用頂けます。
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請求書は商品配達完了後の確認がとれてから10日ほどで郵便にてお届けいたします。
請求書の記載事項に従って発行日から14日以内にお支払ください。
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代金引換

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送料無料(北海道・沖縄・東北6県除く)でお届け致します!

1回のご注文、または1ヵ所のお届け金額が2,990円(税込)未満となる場合、送料は全国一律750円(北海道・沖縄は1,500円)(東北6県は1,000円)でお届け致します。

クール便は 追加送料500円を頂いております。

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